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生牛奶应加热到什么程度为宜?

6个回答
美食大全 家常菜谱 牛奶

80摄食度为宜

80摄食度为宜收起

2005-12-11 20:09:48
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除非是为了取出全脂奶的脂肪，（将牛奶煮开后较容易去掉上面一层奶脂）否则 牛奶就只要煮到七八成热就行，因为只有这样才能使其原来的各种营养成分不受 破坏。

除非是为了取出全脂奶的脂肪，（将牛奶煮开后较容易去掉上面一层奶脂）否则 牛奶就只要煮到七八成热就行，因为只有这样才能使其原来的各种营养成分不受 破坏。收起

2005-12-15 14:45:57
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我同意美女菲儿的观点，牛奶不能煮沸的，否则奶中的钙等营养素就被分解流失掉了，那样就浪费了哦

我同意美女菲儿的观点，牛奶不能煮沸的，否则奶中的钙等营养素就被分解流失掉了，那样就浪费了哦收起

2005-12-14 12:28:33
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煮开啊，要不，会闹肚子的。

煮开啊，要不，会闹肚子的。收起

2005-12-14 10:23:33
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沸腾就可以吃了

沸腾就可以吃了收起

2005-12-13 13:05:26
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沸腾就好

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2005-12-11 21:12:03
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