搜索
首页 商业/理财 财政 财政

如何做餐饮业成本会计,我是刚刚入行请高手多多帮助。

餐饮业成本会计的具体工作内容和流程

全部回答

2005-12-12

    成本会计岗位职责 1、负责抽查厨房原材料、仓库材料和吧台商品的盘点情况。 2、月底组织统一进行仓库、厨房和吧台原材料、库存商品盘点,并负责相关账务处理。 3、月底将各部门领用的原材料、库存商品与市场购买单、各仓库发料单相核对,确保成本核算的真实性。
   4、及时核算每周、每月的原材料成本率,如发现指标波动幅度较大,上报财务负责人。   5、及时完成成本项目的凭证编制和记账工作,并按月将有关科目与总账核对。 6、负责对厨房核算员、仓库保管员进行业务指导。
   7、及时与保管员、核算员、厨师长、膳食部经理沟通,以便能更好的查找原因、控制成本。

2005-12-11

   餐饮业成本会计核算应当遵循如下原则: 一、在经营过程中发生的各项直接支出,支出计入营业成本。如:直接直接耗用的原材料、调料、辅料、燃料等直接材料。 二、为管理和组织经营活动所发生的营业费用、管理费用手财务费用,直接直接计入当期损益。
   三、成本费用核算必须按权责发生制的制的原则,严格区分本期成本费用与下期成本费用的界限,直接费用与间接费用的界限。

2005-12-10

本月的成本=本月末的盘点数+本月购进的成本-月初的成本

2005-12-10

倒算 成本 最简单! 上月月末+本月月初-本月月末(盘点)=本月实际发生 呵呵简单实用!

类似问题换一批

热度TOP

相关推荐
加载中...

热点搜索 换一换

商业/理财
财政
经济研究
股票
银行业务
外汇
创业投资
财务税务
贸易
基金
商务文书
保险
个人理财
企业管理
产业信息
经济
证券
金融
银行
黄金
期货
商业
财政
房地产
财政
财政
税务服务
税种
税目
报税
税要
税号
办理税务
税会
税务办理
偷税
税控
税额
增值税
税时
税务
关税
企业所得税
免税
税负
审计税务
税务做账
退税率
契税
应税
所得税
行为税
打印发票
纳税人
关税率
印花税
税款
土地税
税务变更
专用发票
税务代理
税收
盈利
税制
地税网
税则
抗税
零税率
税友
国家税收
附加税
国家税务
金税
财经
税赋
税务所
流转税
城建税
做帐
税金
燃油税
税务代办
中央税
钱税
税控机
营业税
普通发票
税务登记
税务报
税务筹划
税费
资源税
个税
消费税
税务税务
欠税
应纳税额
税后
项税
出纳
税盘
税务会计
公司税务
税务实务
所税
不含税
税务审计
代理税务
财务状况
购置税
征税
所得税法
分税制
企业税务
进口税
国税
税率
价税
企业财务
计税
零关税
所得税率
含税价
使用税
税是
农业税
财务收支
税务局
公司财务
遗产税
税务风险
个人所得税法
地方税
财务费用
代办税务
国税发
税收制度
税点
税收收入
注销税务
含税
新税法
占用税
财政拨款
税务咨询
税票
纳税
税务机关
税卡
工商税
会计
税务清算
税交
审计
车船税
交税
财政支出
扣税
税务申报
商业发票
房产税
抄税
财务会计
海关税
税户
国地税
税源
发票
利税
税务注销
工商税务
地税
统一发票
税务师
税通
税能
免税店
个人所得税
电子税务
税务顾问
进项税额
税局
利息税
税收政策
税单
完税
税钱
交易税
财产税
财政政策
税价
税基
财政
财政
举报
举报原因(必选):
取消确定举报