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怎样简单快速将生蛋的蛋清和蛋黄分开?

经常看到坛子里有姐妹说蛋清很难分干净,我想把自己的方法在这里和大家分享.其实很简单,就是利用捞混沌的那种大漏勺,打3个蛋进去,注意打时不要弄破.

经常看到坛子里有姐妹说蛋清很难分干净,我想把自己的方法在这里和大家分享.其实很简单,就是利用捞混沌的那种大漏勺,打3个蛋进去,注意打时不要弄破. 收起

2005-12-07 21:13:35
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利用大漏勺

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2005-12-08 09:28:13
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打完用饮料瓶一吸就行了~简单省力~

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2005-12-07 09:46:40
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先把鸡蛋打到碗里。然后有两个方法---- 用打蛋器,方法是斜着把蛋黄放到中间,然后立起来。这样,蛋黄就被留在里面了。 另外,用一个空的饮料瓶,把里面的气捏出来一部分,然后把瓶口对准蛋黄,再松手,蛋...全部

先把鸡蛋打到碗里。然后有两个方法---- 用打蛋器,方法是斜着把蛋黄放到中间,然后立起来。这样,蛋黄就被留在里面了。 另外,用一个空的饮料瓶,把里面的气捏出来一部分,然后把瓶口对准蛋黄,再松手,蛋黄就被吸到瓶子里面去了。。。收起

2005-12-05 15:52:05
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找不到专用分蛋器时,可以用洗干净的手代替:蛋打在手心里,让蛋清顺着指缝流下,留下的就是蛋黄了。

找不到专用分蛋器时,可以用洗干净的手代替:蛋打在手心里,让蛋清顺着指缝流下,留下的就是蛋黄了。收起

2005-12-05 15:49:56
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用专用的分蛋器吧,最快。

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2005-12-05 11:22:20
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