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蛋白…………………肉、鱼、禽、干豆、青豆、蛋类、果仁、瓜子、奶酪等。
一般畜禽肉类含蛋白质为10%-20%，鱼类为16%-18%，蛋类为11%-14%，乳类为1。5%-3。8%，大豆类为36%，谷类为10%，薯类为2%-3%，花生、核桃为15%-30%，熟菜类仅为1%或以下。
成年人每人每公斤体重1。2克蛋白质。这1。2克蛋白质...全部
蛋白…………………肉、鱼、禽、干豆、青豆、蛋类、果仁、瓜子、奶酪等。
一般畜禽肉类含蛋白质为10%-20%，鱼类为16%-18%，蛋类为11%-14%，乳类为1。5%-3。8%，大豆类为36%，谷类为10%，薯类为2%-3%，花生、核桃为15%-30%，熟菜类仅为1%或以下。
成年人每人每公斤体重1。2克蛋白质。这1。2克蛋白质中，应该有30%为动物蛋白，70%为植物蛋白。
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