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九宫格火锅的正确吃法是什么?

2017-09-13 14:40:20 举报
其他答案
2017-09-13 14:40:20
举报139 评论
     不同于中餐菜,不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃;而是把一些半成品菜品端到桌上,由自己亲手操作(烹饪),自烫自食;菜品的烫(煮)食火候,就掌握在食客的手中。  因此,食客必须了解火锅的吃法,才能吃得好。
1、,在锅中烫熟,其要决是:首先要区别各种用料,不是各种用料都是能烫食的。  一般来说,质地嫩脆,顷刻即熟的用料涮:即将用...[展开]

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