甘***
2017-02-23 12:22:37
“绿色蔬菜”是绿色食品的一种，指蔬菜在生产过程中农yao使用后残留在蔬菜里的农yao残留物指标低于国家或国际规定的标准。所以说，“绿色产品”是相对的，不是绝（jue）对的，评定“绿色产品”还取决于其它一些指标：比如“绿色产品”的生产过程中对环境、土壤、地下水的污染，能源的节能；“绿色产品”在使用过程中对人是安全健康的，对环境是无损...[展开]
“绿色蔬菜”是绿色食品的一种，指蔬菜在生产过程中农yao使用后残留在蔬菜里的农yao残留物指标低于国家或国际规定的标准。所以说，“绿色产品”是相对的，不是绝（jue）对的，评定“绿色产品”还取决于其它一些指标：比如“绿色产品”的生产过程中对环境、土壤、地下水的污染，能源的节能；“绿色产品”在使用过程中对人是安全健康的，对环境是无损害的，“绿色产品”在消亡过程中也是对环境没有污染，能迅速降解……
按照绿色食品的概念，绿色蔬菜是指遵循可持续发展的原则，在产地生态环境良好的前提下，按照特定的质量标准体系生产，并经专门机构认定，允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜的总称。
“安全”是指在生产过程中，通过严密的监测和控制，防止有毒有害物质在各个环节的污染，确保蔬菜内有毒有害物质的含量在安全标准以下，不构成对人体健康的危害。“优质”是指蔬菜的商品质量要符合标准要求。
“营养”是指蔬菜的内在品质，即品质优良，营养价值和卫生安全指标高。
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