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泡柠檬水是用开水泡还是用冰水泡?

泡柠檬水是用开水泡还是用冰水泡?求解啊[想一想]用开水泡制会不会破坏VC

全部回答

2014-02-06

65 0

您说得非常正确。用开水泡一定会破坏柠檬中的Vc,建议用室温水泡。如欲喝冰的,可以泡了一段时间后放入冰箱,待冷了再喝,别有一番风味又不破坏Vc。

2014-02-06

53 0

将开水晾凉或直接用矿泉水(纯净)水,不要用过热的水泡,那样会损失柠檬的香味和营养价值

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