吃螃蟹不能吃什么?是不是不能和柿子一起吃啊?
螃蟹与柿子都属寒性食物,不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。 此外海鲜不能和富含单宁或酸性过强的水果类同吃,如柿子、葡萄、石榴、山楂、青杏等,以免蛋白质和钙与水果中的单宁类物质发生作用刺激胃肠。
螃蟹与柿子都属寒性食物,不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。 此外海鲜不能和富含单宁或酸性过强的水果类同吃,如柿子、葡萄、石榴、山楂、青杏等,以免蛋白质和钙与水果中的单宁类物质发生作用刺激胃肠。收起
蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,二者同食,柿子...
柿子,螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西,但这两样却不...
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