搜索
搜索
雁门清高苦荞挂面做凉面好吃吗？
可以做成煎饼，具体做法： 主料:40g黑豆面、30g荞麦面、30g普通面粉 配料:适量鸡蛋、适量生菜、适量甜面酱、适量蒜蓉、辣酱适量 制作步骤: 1各种粉类(面糊:黑豆面40克,普通面粉30克,荞麦面30克,清水190克)混合 2倒入清水,搅拌至无颗粒状态 3平底锅烧热,倒入少许油,将面糊倒入锅内,晃动锅子,使面糊液均匀裹满锅底 4面糊干爽...全部
可以做成煎饼，具体做法：
主料:40g黑豆面、30g荞麦面、30g普通面粉
配料:适量鸡蛋、适量生菜、适量甜面酱、适量蒜蓉、辣酱适量 制作步骤:
1各种粉类(面糊:黑豆面40克,普通面粉30克,荞麦面30克,清水190克)混合
2倒入清水,搅拌至无颗粒状态
3平底锅烧热,倒入少许油,将面糊倒入锅内,晃动锅子,使面糊液均匀裹满锅底
4面糊干爽,打入一个鸡蛋,用铲子将其搅拌至饼的四周,待其凝固 5饼的边缘干爽,变黄,微微翘起,鸡蛋液凝固,用铲子帮忙,轻轻翻面 6甜面酱、蒜蓉辣酱加入香油搅拌均匀,用刷子刷在饼的上面 7撒上生菜丝,放上香肠和油条 8将鸡蛋饼卷起,即可。
。收起
加载中...
