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优质的花胶鱼胶如何购买?

有联系方式可以咨询么
2021-07-27 16:08:53 举报
其他答案
2021-07-27 16:12:01
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很多人都不会选择花胶,觉得只要体型够大就好,或只要贵、只要厚就好,其实这些想法都是错的,花胶的好坏,要从综合方面来了解。优质的花胶炖煮后不腥、不潺、不溶化,滑身而且爽口。一般品质的花胶多数只能用来熬汤,但高品质的优质鱼胶是可以用来做成菜肴的。要选购优质鱼胶,主要从下面几方面入手:
1、品种
顶级鱼肚按品种排名依次是白花胶、黄花胶、鳘鱼胶、...[展开]
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