上海哪里有西点的培训班？大概要多少钱？
去5星级酒店当实习生 偷学技术又拿钱 西点的配方是很保密的 你不在5星级酒店工作人家根本不会给你真正的配方，而西点的配方哪怕有一样原料比例不对那么你做出来的东西就是垃圾。我是5星级酒店工作的厨师，实话说我们很看不起外面的西点铺 包括元祖，安德鲁森这些都是垃圾。 不相信的话你话点钱去5星级酒店的饼屋买点西点再去外面的西点铺子买点自己感觉下就知道了。在给你谈下自己的经验心得吧！ 别去什么国际培训中心了 都是骗钱的 我是四川烹饪专科学校毕业的学生 工作快4年了 一直是在5星级酒店做西餐 凯宾斯基 洲际 皇冠假日我都做过 这样跟你直说 不管你是哪个西餐学校，培训点出来的 那些酒店的厨师都不认你。...全部
去5星级酒店当实习生 偷学技术又拿钱 西点的配方是很保密的 你不在5星级酒店工作人家根本不会给你真正的配方，而西点的配方哪怕有一样原料比例不对那么你做出来的东西就是垃圾。我是5星级酒店工作的厨师，实话说我们很看不起外面的西点铺 包括元祖，安德鲁森这些都是垃圾。
不相信的话你话点钱去5星级酒店的饼屋买点西点再去外面的西点铺子买点自己感觉下就知道了。在给你谈下自己的经验心得吧！ 别去什么国际培训中心了 都是骗钱的 我是四川烹饪专科学校毕业的学生 工作快4年了 一直是在5星级酒店做西餐 凯宾斯基 洲际 皇冠假日我都做过 这样跟你直说 不管你是哪个西餐学校，培训点出来的 那些酒店的厨师都不认你。
文凭 等级证都是屁 《国家职业资格证书》就是花钱买的废纸 我还有高级西餐烹调师的资格证书 有什么用 人家只看你在哪些酒店工作过 做的什么职位，还有就是最重要的一点，西点发展很快，很多的甜品没等印刷到书上就过时了。
你学了过时的菜品再出去找工作人家只能说你傻。虽然可以学到一些经典的品种比如提拉米苏，焦糖炖蛋这些，但是就没自己的风格了很新颖了。而你学到的经典菜品人家也都会。还有就是西点的西点的配方是很保密的 你不在5星级酒店工作人家根本不会给你真正的配方，这些配方都是从老外那偷学的，外面的西点铺和培训学校又是学我们这些厨师的。
我们自己跟老外学的配方都可能不是最好的（他们也会留一手的）哪些培训学校的教员又拿到的什么？我们也会留一手。。。别不信我说的 我以前带过一个新学员从我们这学了两个月就去新东方烹饪学校当老师了 别的不说我自己做了4年都不敢说能教好别人，更别说他。
我见过很多刚从学校，培训点出来的实习生，高傲，自以为是。结果什么都不会做，唯一能做的就是听我们骂他。就是这么的残酷 呵呵 好了 要说的我都说了 我觉得上海浦东香格里拉和汤臣洲际都还不错找个机会进去吧 相信你能学到最好的西点。
收起
