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怎样做好桶饭配送工作?

2021-02-01 15:52:56 举报
其他答案
2021-02-01 16:50:46
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1、加工的所有产品,应按成本投料,勿出现盒饭中饭菜忽多忽少的现象,价格要合理,菜质要优良。
2、不以次充好,杜绝用下脚料作为送餐的原料,以防止饭菜质量粗粮、加工制作不精、不符合卫生和营养的要求。
3、送餐业或餐馆对被送餐单位和个人所供应的菜点,应根据具体情况切实做好调剂口味、荤素搭配,使消费者日日有新鲜感。
4、将烹制的菜点包装整齐,准时...[展开]

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