泰国姜味烤鱼
材料:
·鱼肉2片8两、
·(1)蒜末,辣椒末各1/2大匙、豆办酱一大匙、
·(2)姜丝,葱丝各1/4杯、
·(3)白酱油1/2大匙、 糖,醋,太白粉各1小匙、高汤(或水) 5大匙
做法:
1。
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泰国姜味烤鱼
材料:
·鱼肉2片8两、
·(1)蒜末,辣椒末各1/2大匙、豆办酱一大匙、
·(2)姜丝,葱丝各1/4杯、
·(3)白酱油1/2大匙、 糖,醋,太白粉各1小匙、高汤(或水) 5大匙
做法:
1。
鱼两面撒少许盐,用炭火或烤箱劣热,也可用煎或微波炉煮熟。
2。油2大匙烧热,炒香(1)料,入(2)料略炒后,再加调匀的(3)料勾汁,烧在烤好的鱼肉上即成。
材料:茄子,盐,蒜,葱,姜,酱油,油。
设备:烤箱
1。茄子沿着长边切成片,厚薄均匀,抹上盐,30分钟后把茄子片上的盐冲掉。
2。蒜,葱,姜切碎成茸,和3 EL的油及1 TL 的酱油搅拌。
3。烤箱微预热。180Grad,Gas。3 Stufe。
4。把拌好的浆均匀的分布在茄子片上。
5。在烤箱中30分钟烤。
南瓜派
材料:
1。 一???易派皮 2。
一罐十五盎司罐裝的南瓜泥 3。 三分之一杯白糖 4。 三??蛋 5。三分之二杯奶水 6。 二分之一杯牛奶 7。 一茶匙肉桂粉 8。二分之一茶匙薑粉 9。 二分之一茶匙肉荳蔻粉
作法:
1。
預?峥鞠渲寥A氏 375 度 (?z氏 190 度) ,把派皮舖在九?寂杀P上??浜谩?
2。 ?⒛瞎夏唷滋呛拖懔显诨旌贤胫谢旌暇?颍?⑷??蛋打散後再加入南瓜泥中??拌均?颍钺嵩偌尤肽趟团D倘炕旌暇?虺绅W。
倒入??浜玫呐杀P上?K抹平表面。
3。 入烤箱烤四十至五十分?後,待派皮呈金黃色且派餡已完全凝固,即可取出放在冷?s架上待冷?s,密封冷藏二小?r以上再切片食用。
。
收起
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