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橄榄油如何食用?与其它相比有什么好处?山茶油呢?

关于橄榄油我在资料上见过 橄榄油由于它的稀有性和它所含成分的特殊和可贵被人们称之为"油中之王"它的用法和其它油差不多 没什麽特别的 就是不能久放 应做到用多少买多少或拿多少 避免阳光直射

关于橄榄油我在资料上见过 橄榄油由于它的稀有性和它所含成分的特殊和可贵被人们称之为"油中之王"它的用法和其它油差不多 没什麽特别的 就是不能久放 应做到用多少买多少或拿多少 避免阳光直射收起

2004-11-23 09:10:16
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    生活在地中海沿岸的人经常吃奶酪等高脂肪食物, 但是他们的心臓病发病率是世界上最低的, 人们归功于常吃橄榄油和喝葡萄酒。 橄榄油被认为是健康食用油。 ...全部

    生活在地中海沿岸的人经常吃奶酪等高脂肪食物, 但是他们的心臓病发病率是世界上最低的, 人们归功于常吃橄榄油和喝葡萄酒。 橄榄油被认为是健康食用油。 据说埃及妖后一千多年前就用橄榄油美容护肤, 有人拿它洗头, 头发很明亮。
   橄榄油可以当一般食用油用,但是纯橄榄油Extra Vrigin Olive Oil很贵, 用来擦面包和做沙拉。   下面有几个法国和意大利食谱: - 法国棍状面包外表脆硬, 里面松软, 最好沾橄榄油(Extra Virgin Olive Oil)和醋(Balsamic Vinegar)吃。
   - 我喜欢的沙拉很简单: 西红柿切块, 紫色洋葱横切薄片, 把一圈圈的洋葱分开, 拌上醋(Balsamic Vinegar)和橄榄油(Extra Virgin Olive Oil)。   - 意大利餐馆的bruschetta非常诱人: 把切成半英寸厚的面包片放在碳火或者烤箱里高温烤成金黄色, 用开边的蒜均匀地擦一遍, 涂上橄榄油, 撒盐和胡椒粉, 再铺满蕃茄碎。
   金黄的面包片衬衫着鲜红的蕃茄, 令人赏心悦目。 如果喜欢, 可以撒一些现磨的奶酪粉(Parmesan Cheese), 和绿色的香料碎, 象罗勒(Basil), 欧芹(Parsley)等等。
     。收起

2004-11-21 03:46:58
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橄榄油的食用方法和一般的食用油一样,煎炒烹炸拌都可以.在国外基本上都是使用橄榄油,国人不能完全接受的原因是它的价位偏高,(原产地不在我国,进口关税又高)它的营养价值优于国内普遍使用的食用油,含丰富的不...全部

橄榄油的食用方法和一般的食用油一样,煎炒烹炸拌都可以.在国外基本上都是使用橄榄油,国人不能完全接受的原因是它的价位偏高,(原产地不在我国,进口关税又高)它的营养价值优于国内普遍使用的食用油,含丰富的不饱和肢肪酸. 茶油也属于高价位高营养的食用油之一.我们这里一般多用于女人(剖腹产)做月子代替麻油使用.收起

2004-11-20 23:28:21
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我平常是这样用橄榄油的 1、早晨起床后加入蜂蜜水中喝,有润肠通便的作用。 2、代替麻油拌凉菜 3、头发太燥时,取少量润发,头发可变得油亮顺滑。 至于做菜的炒、炸、烧等也可以,但因太贵舍不得啊。...全部

我平常是这样用橄榄油的 1、早晨起床后加入蜂蜜水中喝,有润肠通便的作用。 2、代替麻油拌凉菜 3、头发太燥时,取少量润发,头发可变得油亮顺滑。 至于做菜的炒、炸、烧等也可以,但因太贵舍不得啊。 山茶油的吃法跟花生油差不多,为了健康各种油轮换着吃吧。收起

2004-11-20 21:10:33
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