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什么是葱花?苏打又是什么呢?市面上买得到吗?

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食品安全 蔬菜类 苏打

苏打是碳酸钠(Na2CO3)的别称，也叫纯碱。小苏打是碳酸氢钠(NaHCO3)的别称。这两种副食品店里有售。葱花，将葱切成细小的小段，叫葱花。买了葱自己做，没有现成的卖，因为它很难保存。

苏打是碳酸钠(Na2CO3)的别称，也叫纯碱。小苏打是碳酸氢钠(NaHCO3)的别称。这两种副食品店里有售。葱花，将葱切成细小的小段，叫葱花。买了葱自己做，没有现成的卖，因为它很难保存。收起

2005-10-17 16:18:04
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将葱切成细碎的末，叫葱花 苏打，学名碳酸氢钠。 葱和苏打市场上均可以买到。

将葱切成细碎的末，叫葱花 苏打，学名碳酸氢钠。 葱和苏打市场上均可以买到。收起

2005-10-17 10:23:48
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