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什么是葱花?苏打又是什么呢?市面上买得到吗?

苏打是碳酸钠(Na2CO3)的别称,也叫纯碱。小苏打是碳酸氢钠(NaHCO3)的别称。这两种副食品店里有售。葱花,将葱切成细小的小段,叫葱花。买了葱自己做,没有现成的卖,因为它很难保存。

苏打是碳酸钠(Na2CO3)的别称,也叫纯碱。小苏打是碳酸氢钠(NaHCO3)的别称。这两种副食品店里有售。葱花,将葱切成细小的小段,叫葱花。买了葱自己做,没有现成的卖,因为它很难保存。收起

2005-10-17 16:18:04
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将葱切成细碎的末,叫葱花 苏打,学名碳酸氢钠。 葱和苏打市场上均可以买到。

将葱切成细碎的末,叫葱花 苏打,学名碳酸氢钠。 葱和苏打市场上均可以买到。收起

2005-10-17 10:23:48
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