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我看到教做酸奶的方法,可是有一点不明白,有告诉要先放糖的,还有说先放糖不好的.到底是先放糖还是后放糖呢
简单地说就是：5勺酸奶+2勺糖+1袋牛奶搅拌均匀，静置12小时左右即可. 我个人觉得还是先放少量的糖,做完以后在根据自己的口味来加.
简单地说就是：5勺酸奶+2勺糖+1袋牛奶搅拌均匀，静置12小时左右即可. 我个人觉得还是先放少量的糖,做完以后在根据自己的口味来加.收起
我曾经在网上找过家里自已做酸奶的方法，在一个烹饪节目中主持人说应该是先放糖，而且我用他教的方法做成功了一次酸奶。味道不错（只不过有点麻烦）所以相信他吧！
我曾经在网上找过家里自已做酸奶的方法，在一个烹饪节目中主持人说应该是先放糖，而且我用他教的方法做成功了一次酸奶。味道不错（只不过有点麻烦）所以相信他吧！收起
准备材料： 1、任意品牌酸奶一杯/袋/盒（第一次作“引子”） 2、白砂糖两大勺（冰糖、蜂蜜、不加糖都可以） 3、牛奶一大袋（50...全部
准备材料：
1、任意品牌酸奶一杯/袋/盒（第一次作“引子”）
2、白砂糖两大勺（冰糖、蜂蜜、不加糖都可以）
3、牛奶一大袋（500g，据说含抗生素的牛奶作不出酸奶，不知真伪）
4、另备干净容器一个（饭盒啦，无油、无水、密封，透明漂亮者为上选）
制作过程：
1、5勺酸奶（引子）放入容器
2、2勺糖放入容器（爱吃甜的多放，想减肥、不怕酸的不放），后加也可以，不过我是先放，主要是舍不得酸奶“破相”
3、到入牛奶，搅拌均匀
4、加盖，放到温度高一点的地方（原参考值：摄氏30度需12小时，我家18度时，早上做晚上吃，晚上做早上吃，真的是“吃”而不是“喝”，目前我家牛奶消耗量成倍增长）
5、耐心地等上12个小时左右，打开盖子（中间不许偷看！）…凝固得象豆腐脑似的，就成功了，应该用平湖如镜来形容
6、先别着急品尝，先留出5大勺酸奶做引子
呵呵，其实简单地说就是：5勺酸奶+2勺糖+1袋牛奶搅拌均匀，静置12小时左右即可
加上应市的水果再冰镇一下味道会更好,不过一定要先留下“白”酸奶做引
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