搜索
爱问首页 爱问商城

醋的由来

     醋是人们生活中不可缺少的调味品。传说在古代的中兴国,即今山西省运城县有个叫杜康的人发明了酒。他儿子黑塔也跟杜康学会了酿酒技术。后来,黑塔率族移居现江苏省镇江地方。在那里,他们酿酒后觉得酒糟扔掉可惜,就存放起来,在缸里浸泡。
  到了21日的酉时,一开缸,一股从来没有闻过的香气扑鼻而来。  在浓郁的香味...全部

     醋是人们生活中不可缺少的调味品。传说在古代的中兴国,即今山西省运城县有个叫杜康的人发明了酒。他儿子黑塔也跟杜康学会了酿酒技术。后来,黑塔率族移居现江苏省镇江地方。在那里,他们酿酒后觉得酒糟扔掉可惜,就存放起来,在缸里浸泡。
  到了21日的酉时,一开缸,一股从来没有闻过的香气扑鼻而来。  在浓郁的香味诱惑下,黑塔尝了一口,酸甜兼备,味道很美,便贮藏着作为“调味浆”。这种调味浆叫什么名字呢?黑塔把21日加“酉”字来命名这种酸水叫“醋”。
  据说,直到今天,镇江恒顺酱醋厂酿制一批醋的期限还 是21天。 。收起

2005-10-09 13:08:46
0 0
收起 提交
加载更多

相关推荐

吃醋一词的由来

男女相恋时有第三者介入,往往发生争风吃醋现象。到底什么是...

更多相关问题

相关栏目

加载中...

提问

举报
举报原因(必选):
取消 确定举报