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炒菜的时候怎样防止油溅出来?

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2005-09-28

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炒菜时,锅内的油常常容易溅出来,只要在热油中撒少许食盐即可防止油溅出锅外。 大爆炸把炒菜的时候试着放点面粉,会收到意想不到的效果,这是我在现实中发现的独门秘诀哦/...

2005-09-29

884 0

炒之前温度不要太高就可以了

2005-09-28

885 0

油温别太高,加几粒花椒也行

2005-09-28

897 0

菜的水分要尽量控干净 油里放盐是一种方法 另外,炒菜时不要等油烧热,在将要冒烟之前就放菜进去,油温是足以炒菜的了

2005-09-28

884 0

在放油

2005-09-28

882 0

呵呵,全身武装起来,把手和手臂保护好。赶快倒菜下锅!

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