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为什么我做的黄桃酱过不了几天会发霉

我前几天提过的要学做黄桃酱,也按照热心的朋友提示做,可放在冰箱没几天拿出来发现上面出霉了。那是为什么?

为什么啊?我做的桃子酱有很多天了还很好啊? 我觉得桃子煮的时候会假沸,也就是说其实还没完全煮透它上面已经冒泡了。你要用勺子多搅一下,一定要让它真正完全沸。还有就是放桃子酱的容器最好是装满,不要还剩很多空间,这样留太多的空气会让桃子酱不容易保存。还有啊,最好是放点柠檬汁。不要多,一点点就可以。

为什么啊?我做的桃子酱有很多天了还很好啊? 我觉得桃子煮的时候会假沸,也就是说其实还没完全煮透它上面已经冒泡了。你要用勺子多搅一下,一定要让它真正完全沸。还有就是放桃子酱的容器最好是装满,不要还剩很多空间,这样留太多的空气会让桃子酱不容易保存。还有啊,最好是放点柠檬汁。不要多,一点点就可以。收起

2005-09-11 18:04:15
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