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请问活大虾怎么冻,俺老妈急,在线等

刚买来的活大虾,想冻上,是直接装盒放冰箱里,还是浇上水放冰箱里,我记得有一次我把一条活鱼放冰箱后,再拿出来打算做时发现他身体表面分泌出一层厚厚的粘液,十分恶心,也没法吃了,请问大虾会不会这样,应该怎么冻阿,谢谢

    有两种方式,我都试过了。因为现在虾比较便宜可以多买一些东西来。首先把虾洗干净。直接把虾放在冷冻室里也可以,但是再次实用时感觉新鲜度不够。 1。满水保鲜法:首先找一个大小合适的小盆,(不要太大),放一个保鲜袋,然后在把虾放进保鲜袋,用盆子装好,在保鲜袋中装水刚好漠过虾的表面,放在冷冻室。
    冻好以...全部

    有两种方式,我都试过了。因为现在虾比较便宜可以多买一些东西来。首先把虾洗干净。直接把虾放在冷冻室里也可以,但是再次实用时感觉新鲜度不够。 1。满水保鲜法:首先找一个大小合适的小盆,(不要太大),放一个保鲜袋,然后在把虾放进保鲜袋,用盆子装好,在保鲜袋中装水刚好漠过虾的表面,放在冷冻室。
    冻好以后,把盆子取出来就可以了。下一次吃的时候,很新鲜,缺点是:由于有水,有保险带,化冻需要一些时间。但是这样的虾味道表较新鲜。 2。矿泉水瓶保险法:(同事推荐的) 找来干净的小矿泉水瓶,把一次食用的量的虾,装进瓶中,盖进盖子,进行冷冻。
  注意,瓶子不要装很满,构一次吃了就可以。  因为,取出虾的时候,瓶子就毁坏了。优点是:解冻很快。缺点是,取出虾的时候,费劲,最好把瓶子切开。收起

2005-09-08 11:05:46
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我是专业的,很简单,把虾放在保鲜盒内,放上自来水进速冻冰箱即成。用的时候化冻,跟鲜的没什么区别。

我是专业的,很简单,把虾放在保鲜盒内,放上自来水进速冻冰箱即成。用的时候化冻,跟鲜的没什么区别。收起

2005-09-08 13:21:28
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放入保鲜袋里直接冻就可以了.

放入保鲜袋里直接冻就可以了.收起

2005-09-08 11:13:16
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取个盒子注水,将虾放入,水淹过虾,然后盖上盖子,放入速冻即可。 要做菜时取出,常温慢慢化冻,可保肉不变质。

取个盒子注水,将虾放入,水淹过虾,然后盖上盖子,放入速冻即可。 要做菜时取出,常温慢慢化冻,可保肉不变质。收起

2005-09-08 09:52:07
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直接冻就可以了,大虾是不会有粘液的.还有一种方法是可以先把虾做熟了,再冻起来.我原先在福建就是这样办的,当时孩子在内地,如果有人座飞机回家,就让他把冻好的虾代回去.

直接冻就可以了,大虾是不会有粘液的.还有一种方法是可以先把虾做熟了,再冻起来.我原先在福建就是这样办的,当时孩子在内地,如果有人座飞机回家,就让他把冻好的虾代回去.收起

2005-09-08 09:09:58
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活虾的保存方法:将冰冻好的矿泉水放入冰箱里,然后将毛巾用水沾湿后放在小盘子里,然后将盘子放入冰箱,将活虾放在小盘子上的毛巾上,关好冰箱,如此活虾可以进入冬眠状态,可以存活一天,当钩子挂好活虾,放入水中...全部

活虾的保存方法:将冰冻好的矿泉水放入冰箱里,然后将毛巾用水沾湿后放在小盘子里,然后将盘子放入冰箱,将活虾放在小盘子上的毛巾上,关好冰箱,如此活虾可以进入冬眠状态,可以存活一天,当钩子挂好活虾,放入水中,活虾会回复活力,同时矿泉水解冻后,可以饮用。 收起

2005-09-08 08:35:49
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