搜索
搜索
将新鲜无破损的鸡蛋洗净后，凉水下锅，水沸腾后，分别计时3、5分钟，捞出过凉。“3分钟鸡蛋”，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏。“5分钟鸡蛋”，蛋清熟而嫩，蛋黄熟而不硬。
据营养学家介绍：不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的。
“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟；“5分钟”鸡...全部
将新鲜无破损的鸡蛋洗净后，凉水下锅，水沸腾后，分别计时3、5分钟，捞出过凉。“3分钟鸡蛋”，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏。“5分钟鸡蛋”，蛋清熟而嫩，蛋黄熟而不硬。
据营养学家介绍：不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的。
“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟；“5分钟”鸡蛋“是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2小时；煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分。
“5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓，而且有益人体营养。
美国医学界曾发表研究报告，24名成人每日吃两个半熟蛋，6个星期后血脂并没有上升，对人体有益的好胆固醇（HDL）反增加10％。
。收起
不用看表，只要放入鸡蛋后烧开锅赶快捞出来放入准备好的冷水里，一分钟后就可以吃了，蛋黄保证金黄色的，蛋清也是嫩嫩的，千万不要煮时间长了。
不用看表，只要放入鸡蛋后烧开锅赶快捞出来放入准备好的冷水里，一分钟后就可以吃了，蛋黄保证金黄色的，蛋清也是嫩嫩的，千万不要煮时间长了。收起
加载中...
