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请问谁会腌咸排骨?

我想吃咸排骨熬的稀饭,可是市场上没有卖的,我想自己腌有谁会的请详细说明,谢谢

    咸排骨节瓜燕麦粥 主要材料:新鲜排骨,燕麦片(不是冲的麦片,一定是燕麦)分量个人喜好加, 米手抓一大撮,节瓜半个个,姜丝, 1。新鲜排骨首先用清水洗干净,再用锅烧热开水后把排骨泡开水里面清洗, 这样可以清除屠场猪的异味和清除肮脏的东西,洗干净后再用清水清洗~ 然后拿簸箕子装,让排骨的水滴走。
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    咸排骨节瓜燕麦粥 主要材料:新鲜排骨,燕麦片(不是冲的麦片,一定是燕麦)分量个人喜好加, 米手抓一大撮,节瓜半个个,姜丝, 1。新鲜排骨首先用清水洗干净,再用锅烧热开水后把排骨泡开水里面清洗, 这样可以清除屠场猪的异味和清除肮脏的东西,洗干净后再用清水清洗~ 然后拿簸箕子装,让排骨的水滴走。
    然后用盐巴盐排骨,视乎个人口味加减盐 的分量;腌着带用。 2。把节瓜肖皮,切片,待用。 3。洗少量的米;我一般是用一只手抓一大撮米,然后倒多些水褒米粥先。
   4。待米开始变软,还没乱的时候,放咸排骨进去;偶然用勺搅和下下,不要让 米占锅。    面上浮起的泡泡,舀走它~ 5。待米开了,就放节瓜片;然后等瓜差不多熟,再放燕麦片进去搅和~ 6。
  
  因为燕麦片很容易熟,搅和搅和就熟了~时间都是自己去控制的,我忘记具体 要多长时间咯~~然后放姜丝~~盖上盖子~~呆会就关火~就可吃了。 7。至于味道,本来咸排骨已经有盐巴了不用再放味了~ 这是有营养又有味道的白粥~对肠胃很好噢~~。收起

2005-09-05 14:24:00
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现在不是腌的时节,要在冬天的时候才能腌,买好排骨,拿回家后放上盐,酒,花椒即可,半月左右或一个月就能吃了(如果喜欢五香味的,可以放点五香粉一块儿腌)还可适量的少放一点糖

现在不是腌的时节,要在冬天的时候才能腌,买好排骨,拿回家后放上盐,酒,花椒即可,半月左右或一个月就能吃了(如果喜欢五香味的,可以放点五香粉一块儿腌)还可适量的少放一点糖收起

2005-09-05 14:17:57
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