血脂异常患者可吃哪种油

我今年45岁，上个月做体检，发现血脂异常。有人告诉我，患了这种病，吃油要小...[展开]

我今年45岁，上个月做体检，发现血脂异常。有人告诉我，患了这种病，吃油要小心，不要吃会使血胆固醇水平增高的食油。可是哪些油会使胆固醇水平增高，哪些又可降低血胆固醇呢？[收起]

2005-08-29 08:22:31 举报

同步

匿名

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2005-08-29 13:33:50

58 评论

  血脂异常的非药物治疗
贵阳市华烽医院主治医师  张少武
血脂异常患者应坚持低脂低胆固醇的营养平衡膳食。应多吃含蛋白质...[展开]

  血脂异常的非药物治疗
贵阳市华烽医院主治医师  张少武

    血脂异常患者应坚持低脂低胆固醇的营养平衡膳食。应多吃含蛋白质及不饱和脂肪酸多，含胆固醇及饱和脂肪酸少的食物，如瘦肉、禽肉、鱼（带鱼、鱿鱼、墨斗鱼除外）、虾、豆类、豆制品、坚果、水果及蔬菜等；少吃富含饱和脂肪酸及胆固醇的食物，如肥肉、奶制品、蛋黄、带鱼、鱿鱼、墨斗鱼、脑、肝、肾及肠等动物内脏。
  少吃动物油及油煎炸食品，多吃海鱼油或海鱼肉及植物油（椰子油除外）。
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