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做水果蔬菜沙拉，是不是只要放沙拉酱就可以了，一般用什么蔬菜和水果呢？
制作沙拉的窍门
1．做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重，喜欢甜食的朋友可以试着做做。
2．在沙拉酱内调入酸奶，可打稀固态的蛋黄沙拉酱，用于拌水果沙拉，味道更好。
3．制作蔬菜沙拉时，如果选用普通的蛋黄酱，可在沙拉酱内加入少许醋、盐，更适合中...全部
制作沙拉的窍门
1．做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重，喜欢甜食的朋友可以试着做做。
2．在沙拉酱内调入酸奶，可打稀固态的蛋黄沙拉酱，用于拌水果沙拉，味道更好。
3．制作蔬菜沙拉时，如果选用普通的蛋黄酱，可在沙拉酱内加入少许醋、盐，更适合中国人的口味。
4．在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁，或白葡萄酒、白兰地，可使蔬菜不变色。
如果用于海鲜沙拉，可令沙拉味道更为鲜美。
5．制作肉类沙拉时，可直接选用一些含有芥末、胡椒、蒜等原料的沙拉酱，也可在普通蛋黄酱内调入这些原料。
6．制作蔬菜沙拉时，叶菜最好用手撕，以保新鲜，蔬菜洗净，沥干水后再用沙拉酱搅拌。
7．沙拉入盘前，用蒜头擦一下盘边，沙拉味道会更鲜。
素食沙拉：青瓜、美国生菜、紫椰菜、西芹、大云豆，赤豆；
作法：将大云豆、赤豆放少许糖煮熟；
切丝的西芹煮制7、8分熟备用；
将青瓜、美国生菜、紫椰菜切丝备用；
再用沙拉酱、千岛酱和调稀的花生酱倒入切完丝的青瓜、美国生菜和紫椰菜搅拌均匀后将大云豆和赤豆摆放在上面就行了！
希臘沙拉
材料:小蕃茄約400g， 小黃瓜2?l， 青椒1??， 羊奶乳酪1/2??(75g）黑橄??
青橄?爝m量油醋調味汁︰
◎橄?煊?大匙 ◎紅酒醋１1/2匙 ◎巴西利（parsley）1支
◎意大利香料1小匙 ◎鹽 ◎黑胡椒
作法︰
1。
巴西利先泡鹽水10分?，再洗?Q切碎。
2。先??溆痛渍{味汁。在小碗裡倒入紅酒醋，鹽、黑胡椒拌?颍傩煨斓谷腴?煊? ??拌均?颍钺峒尤肭兴榈陌臀骼耙獯罄懔习??溆谩?
3。
小蕃茄、小黃瓜、青椒泡鹽水10分?、洗?Q。小蕃茄切半、小黃瓜以波浪刀切片、青椒切片、黑橄?烨衅?
4。 ?⑶泻玫霓铡⑿↑S瓜、青椒、黑橄?臁⑶嚅?臁⒎湃氪笸胫校尤胗痛渍{味汁 拌?颍钺嵩偌尤胙蚰倘槔壹闯伞?
美味小秘訣︰
希臘沙拉於做好後，最好放??30分?，待入味再食用，?煽凇??然，羊奶乳酪，於食用前再加入就可以了。
?渫?︰
1。 希臘沙拉裡用的羊奶乳酪，是一種叫「feta」的乳酪，若找不到?t用一般羊奶
乳酪或其他種乳酪?泶妗Ｊ匙V裡用的是一種法?u山羊乳酪，質地柔?，不
切?K，使用?r可以用小?淄谌。
⒅渺?做好的沙拉上即可。
2。沙拉裡的黑橄?旒扒嚅?炜梢灾挥靡环N就好了，大部份是使用黑橄?燧^多。
3。油醋汁可以?滋烨熬拖茸龊茫娣疟渲斜４妫炔灰影臀骼錾忱?
?r再?臀骼尤搿Ｒ虬臀骼切迈r的，先加入易使油 醋汁?牡簦粲们锵?
料?t?o妨。
另外，做好的油醋汁，油和醋 ?蛛x是正常現象，只要於使用前再
拌?蚓涂梢粤恕?
4。 紅酒醋是一種常用的西洋醋，味道較?睾停梢园状谆??檬汁?泶妗?
5。
意大利香料是由多種香料混合而成的，如︰比薩草、?W力?⒘_勒 。。。。等等。
可以只用?W力?蛴镁?铀④据创妗?
黄金玉米色拉Maize Salda
准备时间：15分钟
制作时间：10分钟
制作份量：4~6人份
材料：
1。
熟玉米粒300公克
2。紫高丽800公克
4。小黄瓜 一条
5。豌豆樱 50公克
6。圣女小西红柿 4~6颗
7。美奶兹或千岛酱 50公克
作法：
1。
先将紫高丽切成丝状，放入冷水中冲洗。
2。小黄瓜以斜切成片状备用。
3。于容器中放入熟玉米粒、紫高丽丝、小黄瓜与豌豆樱，略为搅拌之后挤上美奶兹后即可食用。
。收起
我有一个家常沙拉的做法，非常爽口，介绍给大家共享！ 洋葱半个切丝、煮鸡蛋两个切丝、万威客火腿片一袋切丝、黄瓜一根削皮切片、土豆煮熟切丁、生菜洗净切丝。 将以上材料放入容器中加少许盐、鸡精、丘比蛋黄...全部
我有一个家常沙拉的做法，非常爽口，介绍给大家共享！ 洋葱半个切丝、煮鸡蛋两个切丝、万威客火腿片一袋切丝、黄瓜一根削皮切片、土豆煮熟切丁、生菜洗净切丝。 将以上材料放入容器中加少许盐、鸡精、丘比蛋黄沙拉酱拌匀即可，很爽口的。收起
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