有机蔬菜价格昂贵的原因是什么
有机蔬菜营养价值高,但是价格比一般蔬菜都贵,以下是总结贵的几点原因:
1。对环境要求高
有机食品种植土地要求至少三年年不能使用农药、化肥等违禁物质,同时还要根据国际标准进行产地认证。大气认证。 环境认证,只有在达到一定标准的情况下按规范来生产的,才能算有机食品,在未经污染的条件下生产出来的产品非常难,有机食品是不可能大面积生产的。
2。生产成本高
1)不能施用化学肥料,要保证作物的营养物质,必须施用有机肥料,有机肥料要进行无害化处理后才能施用,所以有机肥价格高,从而有机食品价格高;
2)不能用人工合成的农药,病虫害防治是一个立体的综合性防治体系,通常是人工捉虫、物理捕虫或者以虫治虫,其投...全部
有机蔬菜营养价值高,但是价格比一般蔬菜都贵,以下是总结贵的几点原因:
1。对环境要求高
有机食品种植土地要求至少三年年不能使用农药、化肥等违禁物质,同时还要根据国际标准进行产地认证。大气认证。
环境认证,只有在达到一定标准的情况下按规范来生产的,才能算有机食品,在未经污染的条件下生产出来的产品非常难,有机食品是不可能大面积生产的。
2。生产成本高
1)不能施用化学肥料,要保证作物的营养物质,必须施用有机肥料,有机肥料要进行无害化处理后才能施用,所以有机肥价格高,从而有机食品价格高;
2)不能用人工合成的农药,病虫害防治是一个立体的综合性防治体系,通常是人工捉虫、物理捕虫或者以虫治虫,其投入也要超过常规生产方式;
3)有机食品种植过程中,没有使用过农药化肥,所以折损率高,出产率少。
4)不能使用化学除草剂,只能人工除草。
5)常规生产靠化肥、生长激素,可以加快作物的生长进程,缩短生长期。而有机生长顺其自然,其生长期长,自然增加了成本。
6)从常规生产到有机生产要有一个转换过程,时间至少24—36个月;
7)原料生产、加工生产都要进行有机认证,要支付认证费用;
8)目前有机产业没有形成规模化效应。
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