孕妇吃油炸食品好吗？

鸡扒怎么做

材料： 1。 雞腿肉一件(新鮮或急?鼍? 3。 紅提子8粒 2。 紅酒半杯 4。 蒜頭1粒 紅酒汁： 紅提子去衣開?挑核，加?刹璩姿诜郏氩璩}拌?蚣t提子肉．蒜頭去衣剁幼．?t煎?慢火下一小角牛油，一?咨停Ｓ腿芙忉徂D中火爆香蒜茸，再下紅提子肉兜炒至黏在紅提子肉的粟粉?成透明，再注入半杯紅酒慢慢??拌致汁液?庥簦? 製法： 1。 先把?h爐以200℃預?幔? 2。 雞腿肉洗?Q抹乾水份，加一茶匙糖、半茶匙鹽、一茶匙生抽、一茶匙紹興酒、半茶匙麻油、一茶匙粟粉醃半小?r． 3。 把雞腿?|上牛油?放入?h爐以200℃烤15分?．取出雞腿放在餐碟上，把紅酒汁中的紅提子肉...全部

  材料： 1。 雞腿肉一件(新鮮或急?鼍? 3。 紅提子8粒 2。 紅酒半杯 4。 蒜頭1粒 紅酒汁： 紅提子去衣開?挑核，加?刹璩姿诜郏氩璩}拌?蚣t提子肉．蒜頭去衣剁幼．?t煎?慢火下一小角牛油，一?咨停Ｓ腿芙忉徂D中火爆香蒜茸，再下紅提子肉兜炒至黏在紅提子肉的粟粉?成透明，再注入半杯紅酒慢慢??拌致汁液?庥簦? 製法： 1。
   先把?h爐以200℃預?幔? 2。 雞腿肉洗?Q抹乾水份，加一茶匙糖、半茶匙鹽、一茶匙生抽、一茶匙紹興酒、半茶匙麻油、一茶匙粟粉醃半小?r． 3。 把雞腿?|上牛油?放入?h爐以200℃烤15分?．取出雞腿放在餐碟上，把紅酒汁中的紅提子肉伴在雞腿肉傍．汁液?t淋在雞腿肉上即成． 提示： 1。
   做汁前要先??紅提子，紅提子要用甜的．若酸的?要加半茶匙糖煮汁． 2。 買一支紅酒用半杯做汁，餘下的可隨餐伴?─cheers。 花雕鸡扒 【原料】鸡肶4只（或直接用鸡扒），花雕1勺；葱、蒜头少许；盐2勺、糖1勺。
   【做法】 　　1、将葱切成葱花，蒜头剁成小颗粒； 　　2、把鸡肶过沸水，约1分钟，捞起后，去骨（如果直接用鸡扒就省去了这一步）； 　　3、用2勺盐、2勺糖、2勺花雕腌制去骨后的鸡肶（或鸡扒），约一小时；4、用蒜头起锅，然后放入鸡肉，用慢火慢慢两面煎，直至金黄色。
  5、洒上葱花，上碟，即可。 【特色】 　　西餐的原理，中餐的煮法，在家也可以吃到自制的西餐，而且简单快捷。吃起来有淡淡的酒香，辟去了鸡扒的肥腻感，鸡肉爽口嫩滑。 　　爱心提示 　　腌制时，可用刀背轻轻剁鸡肉，使鸡肉更入味；由于鸡?里有一条较小的骨和很多筋络，去骨时，要注意将骨和较韧的筋络去掉。
   。收起