儿童补钙产品哪种好

    目前儿童补钙的产品是比较多的，一般儿童补钙可注意食补和钙片结合的方式来给儿童补钙。 儿童补钙，食物补钙吸收较好的有牛奶、豆制品，这两种食物补钙效果都是非常不错的。
  还有蛋类、海带、鱼、虾皮、坚果、绿叶蔬菜，补钙效果也不错，适合儿童吸收补钙。 钙片补钙，儿童补钙常用的钙片有钙之 缘片，对改善儿童缺钙的各种症状补钙效果是非常不错的，可以较好地改善儿童的爱哭闹、睡觉易惊醒等症状。
  
    另外吃这个钙片对儿童长高、骨骼发育和身体发育效果都是非常不错的，适合儿童补钙。 儿童不建议吃太多的零食，不要喝碳酸类饮料，否则会造成身体内钙的大量流失。另外家长要注意不要给小孩挑食。收起

     孩子不能喝牛奶，不要烦恼，他可以从别的食品中得到充足的钙质。以下是9种提高孩子饮食中钙含量的有效且健康的方法。 　　1、巧克力和草莓牛奶。 　　如果孩子不愿意喝白色的纯牛奶，你可以给他添加了其它味道的牛奶，虽然这些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里，但是它们钙的含量是相同的。
     　　2、酸奶。 　　有很多味道和种类可供选择，有盛在杯子里的酸奶，也有包装在软管里可以吸吮的酸奶;这里面总有一种是你的孩子会喜欢的。 　　3、奶酪。 　　所有种类的奶酪都富含钙质，选择那些含2%脂肪或低脂肪的种类以减少全脂肪和饱和脂肪的摄入。
   　　4、松软干酪。   　　可以单独吃也可以混在孩子最喜欢的水果中一起吃。 　　5、含钙橙汁。 　　8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。
   　　6、椰菜和深绿色有叶蔬菜。 　　试一下不同的绿叶菜，如羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜;尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。   　　7、豆奶。
   　　不论你所选择的是纯豆奶，还是香草味、巧克力味、还是草莓味的豆奶，要先确认是不是加钙的产品。现在市面上出售的豆奶一般都加钙，其钙的含量同普通牛奶的钙质含量相同。 　　8、豆类食品。 　　不仅仅是青豆，所有的豆类食品我们都应该多吃，如菜豆、花豆、云豆以及鹰嘴豆。
    它们大多数都含有数量可观的钙质。 　　9、糊状食品。 　　孩子们喜欢帮你把东西放进搅拌机里，先将牛奶和酸奶放进去，然后让孩子自己选择一种喜欢的水果加进去。收起

    　　为了给婴儿补钙，父母们首先要弄清楚为何要给婴儿补钙，再是在哪些情况下要补钙和如何正确地补钙。 在 补钙 人体内，含有多种矿物质，其中钙是含量最多的一种。人的骨骼和牙齿之所以较硬，主要是里面含有较多钙质的关系，钙是构成骨骼和牙齿的主要成分。
  婴儿如果缺钙，牙齿生长发育会延迟，有些小儿2岁多还不长牙齿，骨骼也会变软，严重的形成软骨症、O形腿或X形腿。  此外，在神经传导、肌肉运动、血液凝固和新陈代谢等方面都需要钙质的参与。
  婴儿正处于骨骼和牙齿生长发育的重要时期，对钙的需要量比成人多。因此，就要及时而适当地给婴儿补充钙质。 　　有些父母虽注重给婴儿补钙，甚至一天给小儿3、4克钙，但孩子仍有缺钙的表现。其主要原因，是有些因素影响了钙质的吸收。
    为做到正确地给婴儿补钙，父母须注意以下几点： 　　（1）钙剂不与植物性食物同吃。有些植物性食物，如谷类，尤其是全麦片、全麦、麸皮等，因含植酸高，影响钙的吸收；又如菠菜、芫荽、苋菜等多种蔬菜，都含草酸盐、碳酸盐、磷酸盐等，会和钙相结合而妨碍钙的吸收。
   　　（2）钙剂不与油脂类食物同食。  由于没脂分解后生成的脂肪酸与钙结合后不容易被吸收。 　　（3）每餐不吃过多的肉、蛋。因为各种肉类、蛋类中含磷酸盐较多，与钙结合后，会影响钙的吸收。
   　　（4）补钙的时间。由于奶制品中的脂肪酸会影响钙质的吸收，因此，补钙最好安排两次喂奶之间。有些食物虽营养较丰富，如豆浆等，但含钙量较低，精米、白面含钙量也较低，在给小儿吃这些食物的同时，都要注意另外补充钙质。
     　　（5）补钙的剂量。一般2岁以下的小儿每天需要400～600毫克，3～12岁每天800～1000毫克。按照正常的饮食，儿童每天从食物中摄取的钙质只有需要量的2/3，所以每天必须额外补钙，以填补欠缺的钙。
  如果孩子体内缺乏维生素D，肠道吸收钙的能力就会减小。维生素D的预防剂量为每天，400国际单位，不可过量，否则会引起中毒。   　　（6）多吃含钙多或能促进钙吸收的食物。例如：奶类（人奶、牛奶、羊奶等）含钙较丰富，吸收也充分；动物肝脏、蛋黄、鱼、肉及豆类，含有丰富的维生素D，可以促进钙的吸收，但动植物中的维生素D要经过紫外线照射转化为内源性维生素D，才能被人体利用，故小儿要适当晒太阳。
    海带、小虾皮等海产品含钙量高；紫菜、菜花含钙也较丰富，蚕豆连皮吃提高钙的吸收；骨头加醋熬汤，可增加钙质，精醋排骨也含有丰富的钙质；将鱼炸酥后连骨吃，可提高钙的含量，等等。
  哺乳妇经常吃这些含钙多的食物，可提高母乳的含钙量，对婴儿起到补钙作用。对幼儿和儿童要给他们经常吃这些含钙多的食物，以增加钙质。   　　（7）多吃酸性食物。因钙易溶于酸性溶液，在碱性环境则形成难溶的钙盐。
  故多吃酸水果、果汁、乳酸、氨基酸等。能促进钙的吸收。 　　（8）注意钙磷比例。磷是人体必需的无机盐，但磷摄入过多，会与钙形成磷酸钙。研究表明，食物中的钙磷之地为2∶1，牛奶中的钙磷之比为1。
      2∶1时，最有利于钙的吸收，母乳中钙磷之比近于2∶1。所以用牛奶喂养的婴儿，应增加含钙高而含磷少的食物，如绿叶蔬菜汤或莱泥、苹果泥、蛋类等。以矫正钙磷之比。
   　　（9）钙和锌不能同补，因为钙、锌都是二价离子，人体同时补充二价离子时存在离子通道竞争吸收，当然，不是完全不能吸收，不过浓度大的离子吸收的较多，浓度小的离子吸收的较少，因此一般补钙和补锌的时间间隔2-3个小时，特别提醒每天先补锌后补钙。
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    误区一：“是药三分毒”，给孩子选择保健品补钙更安全 专家：保健品没标不良反应≠无不良反应 市场上的儿童补钙产品众多，既有维生素，也有矿物质类；既有药品也有保健品，选择药物补钙还是保健品补钙？这是不少父母的疑问。
  药品的生产需要经过国家药监局批准，上市之前必须通过药理学、毒理学和临床试验才能投放市场。   作为具有治疗和预防作用的药品，它一定要标明适应症，明确治疗的作用，以及不良反应。
  如此高标准的生产要求，补钙药品值得信赖。建议选择针对儿童相应年龄段的钙剂，遵医嘱比较安全。 相对药品而言，保健品只能起到保健、辅助治疗的作用，并不是真正意义上的治疗。同时，保健品一般没有标明不良反应的症状，但并不代表完全没有不良反应。
     误区二：液体钙更利于孩子吸收 专家：钙剂溶解度高≠吸收快 值得注意的是，钙的吸收率因人而异。如果是碳酸钙类，它的吸收先经过胃酸的作用再被肠道吸收。如果孩子肠胃功能良好，胃酸分泌、胃蠕动正常，钙剂吸收速度快。
   液体钙剂溶解度好并不代表吸收快，主要看钙剂里维生素D的含量。  市面上的液态钙软胶囊主要由碳酸钙、维生素D、明胶、纯净水、甘油组成。其中，对钙吸收有积极作用的主要是维生素D，它能促进小肠黏膜吸收钙和肾小管对钙的重吸收。
  不同形态的钙，最终均以钙离子的形式被肠道吸收，钙剂溶解度高并不代表吸收快。 误区三：孩子补钙就会引起便秘，这是通病，无法避免 专家：补钙安排在两餐之间最合理 碳酸钙类钙剂经过胃酸作用时，生成氯化钙后到达肠道。
    其中15%被肠道吸收，85%跟食物中的草酸、植物酸、脂肪酸等结合成不溶性钙化合物，如碳酸钙、磷酸钙等，堆积多了就形成便秘。 柠檬酸钙水溶性较好，柠檬酸钙离子能够将人体难以吸收的草酸钙、磷酸钙中的钙离子分离出来，形成水溶性较好的柠檬酸钙排出体外，有效防止便秘。
    给孩子补钙的同时可以给孩子多喝水。补钙的时间最好安排在两餐之间，此时，食物对它的影响较小。再让孩子做适当的运动，增加胃肠蠕动也能有效减少便秘。 误区四：给孩子补钙同时多进食蔬菜，有助于钙质吸收 专家：大量摄入纤维素会抑制钙吸收 孩子的饮食的确需要均衡，但需要注意的是，钙与纤维素容易结合成不易吸收的化合物。
    过多进食富含纤维素的食物会抑制钙的吸收。 另外，牛奶、鸡蛋含有丰富的蛋白质、钙质，两者都是补钙妙品。但是如果两者同时进食，也会妨碍钙的吸收，长期食用还会诱发乳碱综合征。
   我们最提倡给孩子使用食补的方式补钙，但是，有的孩子补钙效果却不理想。其中，很大一部分原因是家长们不懂得补钙的诀窍。  因为要提高膳食钙的吸收率，烹饪是非常重要的因素。
  那么，哪些烹饪方法有助补钙呢？ 一、喝牛奶有讲究 牛奶、奶粉、乳酪和豆类及豆制品中钙含量最为丰富，人体也容易吸收，是补钙的最佳食物来源，但要注意： 1、饮用牛奶若要加热，至70℃即可。
  加热时间长、温度过高不利于保存营养，另外，还会造成钙质沉淀，影响吸收。   2、早晨不要空腹喝牛奶，否则，牛奶蛋白质会代替碳水化合物而被消耗掉。 3、晚上喝牛奶较为适宜，因午夜时人体处于低血钙状态，晚上喝牛奶可以补充血钙不足。
   二、焯水，加醋，吃些含柠檬酸的水果 给孩子烹饪富含钙的食物如虾皮、骨头、牡蛎、海藻类、田螺、泥鳅、黑木耳、金针菜等时，应适当放点醋，有助钙质溶解，利于孩子身体的吸收与利用。  烹饪时还应该注意的一个问题是植物中的草酸会与钙质结合形成不溶性的钙盐，使钙无法吸收。
   事实上，膳食中的草酸是很容易溶于开水的，像菠菜、苋菜、茭白等，烹调前应该事先焯水，这样做可以除去80%左右的草酸。另外，常吃点含柠檬酸的水果，如柠檬、柑橘、梅子等，也有助于钙的吸收。   三、给孩子多吃富含维生素D的食物，保证蛋白质摄入充裕 补钙宜配合富含维生素D的食物，如海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉。
  如果没有维生素D参与，孩子对膳食中钙的吸收还达不到10%。 四、低油、少盐 高脂肪食物，如较肥的畜禽肉、油炸食品等会抑制钙吸收。  钠摄入量高，就会减少对钙的吸收，因此，给孩子补钙时应该控制食盐的摄入。
   网友：我女儿快1岁了，长得白白胖胖，十分可爱，但是她还没有长牙齿，我以为她缺钙，到医院一检查，医生却说孩子发育很正常，请问她什么时候才长牙齿呢？ 专家：很多人认为牙齿没长出来，或者孩子不够高，或者枕秃等是缺钙，其实并非如此，如果医生说发育是正常的，那就没必要补钙。
    毕竟钙是药品，会有不良反应。即使是保健品，也会有不良反应，只是没有标明而已。 网友：正在发育的青少年需要补钙长高，是吃钙片好还是喝牛奶好？ 专家：饮食、锻炼都很重要。
  有个小孩今年读高中，有1。85米。他一直坚持每天早晚都喝牛奶，而且他很爱运动，比如打球，这样能增加骨骼的密度。   网友：我怀孕3个月，但是我很讨厌喝牛奶，为了肚子里的孩子，会强迫自己喝牛奶，有什么方法从食物中补钙？怎么补钙对我和孩子更好？ 专家：多吃点含钙的东西，不喝鲜牛奶也可以喝酸奶。
  酸奶可以促进钙的重新利用，或者食用含钙丰富的食物，比如说海产品、海带、鱼、鸡蛋都可以的。  动物的肝脏如猪肝，含有丰富的维生素D，能有效促进钙的吸收。 网友：很多人喜欢在月子里喝骨头汤补钙，最近有人说骨头汤补钙效果不是那么好，到底骨头汤能不能补钙？ 专家：广东人很喜欢煲汤，喝总比不喝好。
  广州妇女产后通常会吃姜醋煲猪脚，这里面有鸡蛋，蛋黄含丰富的维生素D，这对钙的吸收挺好。  煲骨头汤的时候放一点醋，酸性物质利于钙吸收。 网友：冬天天气冷，可不可以让孩子隔着玻璃晒太阳？ 专家：喝点牛奶，吃点鸡蛋。
  每天让孩子在户外活动的同时晒30分钟太阳是可以的。隔着玻璃窗晒太阳作用不大，一般的玻璃对紫外线有一定的吸收作用，使紫外线不能完全穿透。   儿童缺钙容易引起哪些疾病 一、惊厥 宝宝血液中钙磷明显偏低，便会得"佝偻病性低钙惊厥"，又称维生素D缺乏性手足搐搦症，俗称"低钙惊厥"。
   起病原因钙在血液中的重要作用是抑制肌肉兴奋性，防止过度收缩。宝宝血液中的钙水平下降，抑制作用减弱，肌肉兴奋性就会立即增高，人会发生不由自主的收缩，即抽筋。   发病症状宝宝哭闹不安，稍有一点声音就容易受惊。
  繁寻受惊时，两侧手腕屈曲，大拇指紧贴掌心，其他手指伸得笔直。有时是两条腿伸直交叉，脚趾向下弯曲，足背弓起，像跳芭蕾舞，发作持续几秒钟至几分钟不等，然后可自行缓解。发病时宝宝意识清楚，频繁发作的每天可多达10多次。
   严重的会发生喉痉挛，主是喉部抽筋。  一般1岁以内的宝宝较多，发作时宝宝声门与喉部肌肉强力收缩，导致吸气困难，发出可怕的喉鸣音。更严重的会神志不清，甚至窒息死亡。 发病时间低钙惊厥的大多发生在宝宝佝偻病初期，或患佝偻病的宝宝用维生素D治疗初期。
  还有，春末夏初，佝偻病患儿晒太阳时间开始增多之时。发热、感染、饥饿时宝宝也容易发生低钙惊厥。  发生低钙惊厥的宝宝，多有佝偻病的其他表现，如多汗、睡眠不深、易醒、头枕部脱发形成枕秃等。
   紧急处理孩子万一发生喉痉挛，成人应设法张开患儿的嘴巴，将舌头拉出口外，以保持其呼吸道通畅。同时，将一长型硬物(如筷子)插入牙齿之间以防咬伤舌头。注意一定要抓住筷子，防止进入呼吸道加重阻塞。  经初步处理后，不管喉痉挛是否停止，均应立即将患儿送医院作进一步检查和治疗。
   二、腹痛 起病原因血液中游离钙离子偏低，神经肌肉兴奋性增高。肠壁的平滑肌受到轻微刺激就会发生强烈收缩即肠痉挛，出现腹痛等消化道症状。发病症状宝宝无规律肚子痛，与饮食、排泻等外界因素无关，大便化验正常，吃驱虫、助消化、解痉等药物，没有效果。
     三、囟门不闭 18个月以上的宝宝如果前囟门尚未闭合，应去医院作骨骼X线照片和血液化验检查，如果X线摄片血液中缺钙，则说明宝宝得了"营养缺乏性佝偻病"，也就是民间说的"软骨病"。
   起病原因宝宝钙摄入不足或肠道对钙的吸收减少时，体内缺钙直接影响钙向骨骼的沉积。机体钙不能正常地沉积于骨质中，骨质就会变软。  颅骨在婴幼儿时期生长很快，缺钙症状中一个最早表现就是颅骨钙化不足，发生佝偻病导致颅骨软化(俗称"乒乓头")。
   发病症状患病宝宝的颅骨内板变薄，顶骨或枕骨摸上去有"乒乓球样感觉"。如果没有及时发现加以治疗，前囟门就会增大且边缘软化、闭合延迟，同时伴有佝偻病常见的夜惊、烦躁、多汗、睡眠不安、惊哭、惊跳、摇头、颅骨软化等症状。
     儿童补钙选择哪种方式比较好 给宝宝选钙，并非越贵越好，应根据自身需要选用。目前市场上流通的钙产品，其品质没有太大区别。而且不同钙品适宜人群也不同，碳酸钙含净钙量高，吸收率高，是传统补钙制剂，但它并不适合胃酸缺乏者；磷酸钙含磷高，但不适合慢性肾功能不全者。
   应该为宝宝选用哪种补钙方式？这就需要我们对各种钙剂的特点作一番的了解。   目前，我国包括国产与进口的钙剂有400多种，具体选择何种钙剂需要根据各种钙剂的特点和服用的人来决定。
   1、碳酸钙：含钙量高，副作用小，价格便宜，吸收率高，可以达到40%，与牛奶相似，是全国人民易于接受而广泛应用的一种钙制剂。 2、乳酸钙：是我国传统的钙补充剂之一，其优点是容易溶解，缺点是钙含量低。
    这类制剂有：乳酸钙，含钙13%；葡萄糖酸钙，含钙9%，制成片剂后含量更低，要达到成人每日补充钙1000毫克，需服用太多药片，这是人们难于接受的。 3、磷酸氨钙：是日本常用的补钙品种，含钙23。
  3%，相对较高，我国成都药厂也有生产，每片含钙量70毫克，含钙量与药品价格属中等，但它的缺点是药片崩解和吸收较难，加之它含磷高，对肾功能障碍者有害，因此应用较少。   4、枸橼酸钙：含钙量为21。
  1%，水溶性好，生物利用也较磷酸钙好，其吸收不依赖胃酸，有泡腾片，更适合人服用。 5、活性钙：是生物钙(贝壳类)高温煅烧而形成的钙混合物，钙含量高，但其水溶液是强碱性，对胃肠刺激性大，不适合老年胃酸缺乏者。
  与食物同食可减少胃肠刺激。   6、有机钙：氨基酸钙与蛋白赘合钙在我国已开始应用。 另外，补钙不是越多越好，重要的是看吸收。每次服用元素钙超过200毫克时，就会降低吸收率。
   儿童补钙用哪种钙片吸收好 应该遵医嘱服用钙剂，如果缺钙可调整饮食，并在医生指导下适量服用钙剂。碳酸钙含钙量高、副作用小、价格便宜、吸收率高，可以达到40％，与牛奶相似，是目前广泛应用的一种钙制剂。
     提高钙的吸收能力补钙还有一个吸收的问题，补得再多，不吸收也是白搭。同时补充AD（鱼肝油）能帮助钙的吸收，多晒太阳也会帮助钙的吸收。另外，婴儿胃肠道系统的不完善，会减少钙的吸收，所以补钙的同时应补充一些肠道有益菌。
   儿童补钙应注意哪些问题 给宝宝补钙首先要明确是否需要补钙，并不是所有宝宝都需要补钙。  如果人工喂养的宝宝每天摄取700～750毫升的配方奶，钙的摄取量就是充足的。一般母乳喂养的婴儿可以补钙。
  配方奶喝得较少的大龄婴儿，如8～12月龄的宝宝也可以考虑补钙。此外，经医生诊断缺钙的小宝宝应该补钙。 此外，父母还应该了解一些有关补钙的基本知识： 1、鱼肝油和钙粉不一定要同时服用，一般鱼肝油可以在吃早点时服用，钙制剂一般在临睡前服用，也可在午餐和晚餐之间服用，以减少食物中影响钙吸收的因素。
     2、年轻父母不要自己购买钙制品，因为有些钙制品含钙量很低，如葡萄糖酸钙；有的含重金属较多一些，如海洋牡蛎壳锻制的产品；有的对胃刺激性大一点，如碳酸钙。建议向有关专科医生咨询，并且要听清医生讲的道理，然后才购买。
   3、熟悉促进钙吸收和抑制钙吸收的某些因素。 1）促进钙吸收的因素：维生素D可以促进小肠对钙的吸收，并促进钙在骨骼的沉积。  医学教|育网搜集整理饮食中蛋白质供应充足有利于钙的吸收，这可能是由于蛋白质消化产生的氨基酸可以与钙结合，形成可溶性的钙盐，因而促进钙的吸收。
  机体对钙的需要量增多时，食物钙的吸收率会有所提高，例如成人仅能吸收膳食中钙的20%，而婴儿和孕妇对膳食钙的吸收率可高达50%左右。  此外，机体对钙的需要量增加时，膳食钙的贮留也会增多。
   2）抑制钙吸收的因素：食物中含草酸或植酸过多时，不仅食品本身所含钙不易被吸收，而且还会影响其他食品中钙的吸收，如菠菜、竹笋、苋菜、蓊菜、毛豆、茭白、洋葱、草头等。因此在烹调这些蔬菜之前，可先将这些菜在沸水中烫一下，可去除其中的草酸和植酸。
    脂肪进食过多时，消化后产生的游离脂肪酸在肠道来不及吸收，也容易与钙结合而随粪便排出，使钙的吸收减少。膳食蛋白质摄入过多时，会增加尿中钙的排出量。因此要注意合理的膳食结构，避免摄入过多的脂肪和蛋白质。
  此外，膳食纤维摄入过多时，其中的成分与钙结合也会降低钙的吸收，因此不提倡小孩吃过多的粗杂粮。   儿童补钙食谱都有哪些 一、适合4个月--1岁宝宝的补钙食谱： 1、蛋花豆腐羹 原料：鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。
   制法：鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开;下入豆腐小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花，最后点缀小葱末。 营养分析：鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙，吃起来也又软又嫩，特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。
     2、鱼菜米糊 原料：米粉(或乳儿糕)，鱼肉和青菜各15-25克，食盐少许。 制法：将米粉酌加清水浸软，搅为糊，入锅，旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼肉熟透，调味后即成。
   营养分析：鱼肉中富含钙，不仅能够促进宝贝长个子，为骨骼发育添砖加瓦，还可促进脑发育，满足身体对多种营养素的需求，不妨经常给4个月以上的宝贝做一些吃。   二、适合2岁--3岁宝宝的补钙食谱： 1、松子毛豆炒干丁 原料：松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末适量，色拉油25克，枸杞子10克，精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。
   制作：将松子入锅上火炒香备用。 毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗，沥水备用。 香干切成小丁，胡萝卜切成碎未，枸杞子冲洗干净备用。   色拉油入锅，油热后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子调味，煸炒少许时间，倾入毛豆，拌炒均匀，放入调料和适量高汤。
  收汤后，洒上松子拌匀，出锅。淋上麻油，盛入盘中放上装饰菜即成。 2、鱼松 原料：黄鱼肉750克、料酒50克，盐75克，葱、姜各15克，大料2粒，味精少许，麻油25克。   制作：鱼肉去皮，洗净后切7厘米长鱼段，葱切段，姜切片。
   将鱼段放在盘内，加葱段、姜片、花椒、大料、料酒，上笼用旺火蒸20分钟取出，拣去调料、控干水分，顺着纹理撕成丝。 炒勺置火上，放入油，油热投入鱼丝，加盐、味精，炒至鱼肉水分干时，改小火边炒边揉，至鱼肉发松发亮时即成。
     三、适合4-6岁宝宝的补钙食谱： 1、海带拌腐竹 原料：水发腐竹200克，水发海带200克，熟猪瘦肉100克，胡萝卜25克，黄瓜40克，麻油15克，熟豆油25克，酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。
   制作：腐竹切寸长丝，入开水中焯透，捞出过凉，沥净水。   海带、胡萝卜、黄瓜洗净后，均切寸长细丝，熟瘦肉切丝，香葱、蒜瓣各适量，切末。 将各种丝料配备码好入盘内，洒上香葱末，上桌时加入全部调料，拌匀即食。
   2、油菜海米豆腐羹 原料：豆腐750克，油菜125克，海米30克，植物油75克，麻油10克，味精7。5克，盐8克，水淀粉20克，葱花10克。   制作：豆腐切成1。5厘米见方的丁，海米用开水泡发后切成碎沫，油菜摘洗干净切碎。
   将油放入锅内，热后下入葱花炝锅，投入豆腐、海米末，翻炒几下再放油菜，炒透后加入盐，勾芡，最后放入味精和麻油即成。收起

     儿童补钙一直是家长们关心的话题，药补？还是食补？如何补钙才补到实处呢？ 　 通常人体补钙有以下几种方式：1。 食用含钙量较高的食物，如牛奶、豆类及其制品、新鲜蔬菜等。
  2。 对食物注意合理搭配，不仅摄入钙的成分，还要摄入磷、蛋白质、维生素、微量元素等成分。  3。 吃钙强化食品。钙强化食品是人工在一些食品中加入大量的钙成分，使这类食品成为高钙食品。
  4。 服用补钙药物。这是治疗骨质疏松常用的方法，根据骨质疏松的病因、病情选择不同类型的补钙药物。 　　食物中含钙丰富的品种很多，主要有牛奶、豆类及其制品、海产品、鸡蛋、芝麻、核桃仁等坚果类食物。
    在天然食物中，牛奶的含钙量高，每100克鲜牛奶含钙120毫克，而其容易吸收，被认为是最好的钙源，如果每人每天喝牛奶250毫升，便可提供钙300毫克。牛奶补钙可减低骨转换作用，这对防治绝经后骨质疏松有重要意义。
   　　豆类，尤其是大豆及其制品，含钙量较高，每100克大豆含钙150-200毫克，每100克豆腐含钙100毫克左右，是价廉物美的补钙食品。  特别适合不习惯饮用牛奶的人群，或者经济不是很富裕的地区。
   　　某些蔬菜、水果和坚果类食品含钙量也较高，也含有丰富的维生素C，可促进钙的吸收。但是植物性食品中含有大量的植草酸、鞣酸和植物纤维均可降低食物钙的吸收率。 　　鱼类也是补钙的好来源，但普通的鱼肉中含钙量并不高，而是指连骨加工的鱼类，如沙丁鱼罐头、带骨鲑鱼罐头、带皮的小虾干、豆豉鲮鱼罐头等。
     　　当儿童开始缺钙的时候会有各种各样的症状表现出来，让我们一起去了解一下都有什么样的表现，做到知己知彼，才能百战百胜。 　　１、轻微缺钙或者缺钙的早期，儿童可有以下表现： 　　①脾气怪，烦躁磨人，不听话，爱哭闹； 　　②睡眠不安宁，如不易入睡、夜惊、早醒，醒后哭闹； 　　③出汗多，与气候无关，即使天气不热，穿衣不多，不该出汗时也出汗； 　　④因烦躁和汗水刺激，儿童躺着时喜欢摇头擦枕，时间久了，后脑勺处的头发被磨光，形成枕秃。
     　　２、严重缺钙时，儿童可有以下表现： 　　①出现抽风； 　　②出牙迟（一般小儿生后4～10个月萌出第一颗乳牙）； 　　③会站、走的时间迟（一般小儿1岁会独自站立，13～15个月会独自行走），还会出现鸡胸驼背、罗圈腿、肌肉松软无力等； 　　④因缺钙还会造成儿童免疫力、抵抗力下降，故儿童经常会感冒、发烧、拉肚子。
    如果儿童出现以上症状请去正规yi院就诊。 　　３、儿童补钙需要注意什么 　　①给孩子补钙前，请先去正规yi院检测孩子体内钙的含量。 　　②不要给儿童过酸过甜的口味刺激。
   　　③补钙不是越多越好，请在医生的指导下补钙。 　　④牛奶是最好的补钙食品，牛奶加热时不要搅拌以免钙的流失。   　　⑤熬骨头汤勿忘加醋，这样可以帮助钙的吸收。 　　⑥夜间最需要钙，而且最容易吸收。
   　　⑦菠菜、茭白和韭菜等含草酸较多的蔬菜，应当先用热水浸泡以溶去草酸，否则会降低钙的吸收。 很多家长可能还有这样的困惑：已经给自己的儿童补钙了，为什么还是缺钙呢？这就是很多家长给自己的儿童补钙的通病——很多家长在给孩子补钙的时候只知道吃了钙，而不知道吃了多少钙，补钙剂量不足不仅不利于孩子骨骼和牙齿的健康成长，使孩子忍受缺钙所带来的困扰，还会让孩子错过了补钙的最佳时间，无法为骨骼储存更多地钙，因此补钙一定要注意是否补够了量。
     这个可以参考中国营养学会对各个年龄段制订的钙需求量，比如6-12个月的婴儿需要钙量为400mg/日；1～3岁儿童对钙的日需要量为600mg。 如何能够达到这个数字？这首先关系到钙的类型问题。
  1克碳酸钙含400毫克钙，而1克葡萄糖酸钙只含90毫克钙。  所以如果选择葡萄糖酸钙，那显然需要补充大剂量，才能达到标准所需。而儿童的胃的容量又是有限的，新生儿的胃的容量约为30-60毫升。
  显然应选择碳酸钙作为钙源。而且，相比于从动物骨骼、海洋生物等原料中提取的钙，由于环境污染问题而容易含有铅，长期服用会危害儿童的健康。由矿石加工提纯的精制碳酸钙安全性较好。   维生素D摄入是否足够也是关键。
  因为维生素D可以帮助肠道内钙的吸收，促使钙在骨骼中沉积，减少钙经过肾脏的排泄。缺少了维生素D，再吃多少钙，钙也吸收不了多少。所以在春夏季节应让孩子多晒太阳，孩子的皮肤经日光照射后可以生成维生素D，而秋冬季节日光照射不充足，孩子户外活动少的情况下应注意额外补充一些维生素D，但每天补充的剂量以400国际单位为宜，最高不宜超过800国际单位。
     另外，由于儿童的味蕾正处在快速发育期，其在舌面的分布比成人更广，味觉更敏感、更丰富，娇嫩的味蕾细胞对味觉变化非常敏感。过重的味觉刺激会导致味蕾反应迟钝，儿童因而会变的挑食偏食，也不利于成年后的健康。
  因此，给0-3岁儿童选钙，应结合其味蕾发育特点。  不要选口味太甜的，太甜会引起口味偏好，影响儿童正常喝奶、喝水，淡奶味是妈妈的首选。 结合以上原则，记者发现，全美医生案头推荐的补钙产品是来自美国的补钙专家迪巧钙片。
  迪巧特别针对0-3岁孩童设计了小儿碳酸钙D3颗粒。其原料选自全球50个最佳钙源之一，经过极其严格的纯化工艺，品质优异、无污染、安全性高、还不含糖，是儿童补钙的极佳之选。  迪巧小儿碳酸钙D3颗粒是国内唯一淡奶口味设计的钙，不影响儿童味蕾发育。
  而且极易冲调，仅需一小勺水（5毫升）即可冲调均匀，服用方便，不给儿童的小胃造成负担；而且其含钙高，每袋含元素钙300毫克，更添加维生素D3 100国际单位，有效促进钙吸收。 给儿童补钙、补锌是父母们一直关心的话题，专家提醒，过量补钙、补锌会给孩子造成更多的伤害。
     　儿科王博士介绍，近日在与家长们的沟通中发现，一些家长因为问题奶粉事件的影响，害怕给孩子食用奶粉，便用豆浆或者豆奶代替。虽然豆浆、豆奶也有非常丰富的营养，但奶粉中所含的营养价值是它们不可替代的，因此经国家检测符合相关标准的奶粉可以给孩子食用。
   　针对家长购买各种营养保健品给儿童食用的现象，王博士称，如不适当把握，将给儿童成长带来不良影响。  最为突出的是补钙、补锌类儿童保健食品。钙是儿童生长发育，尤其是骨骼生长所必需的重要营养yuan素，但是补钙过多易导致低血压，使儿童将来有患心脏病的危险。
  而锌则有利于儿童的大脑发育，但补锌过量易导致锌中毒，常表现为食欲减退、上腹疼痛、精神萎靡，甚至造成急性肾功能衰竭。  因此儿童补钙、补锌一定要在医师指导下服用。 食谱原料 　　龙须面 5克、虾仁5颗、鸡蛋1个、西红柿1/2个、黄瓜1/4根、骨头汤500ml、紫菜少许、盐少许、葱姜末少许 制作方法 　　1。
   西红柿洗净烫去外皮切小丁，黄瓜切成细丝备，紫菜撕碎成小丁备用。   　　2。 鸡蛋打散，热锅中放少许油，摊成鸡蛋皮，切成细丝备用。 　　3。 虾仁洗净去肠线后切成小丁备用。
  挂面放入骨汤中煮熟，捞出备用。 　　4。 煮面得同时，锅中放少许油爆香葱姜末，放虾仁、西红柿炒熟、点少许盐调味，将酱料浇在挂面上，加上黄瓜丝，鸡蛋丝，紫菜碎拌匀即可。   适用人群 　　1岁以上的儿童 健康提示 　　1、紫菜中富含丰富的钙、铁yuan素，有利于改善贫血症状，对正在发育儿童的骨骼和牙齿有一定的保健作用。
   　　2、紫菜有青色和紫色两种，请选择紫色的紫菜品质较好。 　　3、海虾中富含丰富的钙质和碘，能增加儿童的记忆力，不得大脖子病。  。收起