维生素A和维生素D的作用？鱼肝油中有哪些营养？

鱼肝油鱼肝油的作用，鱼肝油什么时候吃最

你好， 鱼肝油当鱼油长期服用或致中毒 鱼油和鱼肝油的成分不同，对人体的作用机制也不同，中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚介绍说，鱼肝油是从海鱼肝脏中提炼出来的一种脂肪油，主要成分是维生素A和维生素D，补充维生素A可以防止由于维生素A缺乏而引起的夜盲症，维生素D则有助于钙的吸收和促进骨骼钙化的功能；鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称，它包括体油、肝油和脑油，一般所指的鱼油主要功效成分是富含Omega-3系多不饱和脂肪酸（DHA和EPA），有助调节血脂、大脑发育等。 鱼油、鱼肝油不可混淆服用。陈超刚说，如果将鱼油当鱼肝油的剂量来服用，因剂量没有达到鱼油的有效剂量，鱼油不能发挥应有的功...全部

  你好， 鱼肝油当鱼油长期服用或致中毒 鱼油和鱼肝油的成分不同，对人体的作用机制也不同，中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚介绍说，鱼肝油是从海鱼肝脏中提炼出来的一种脂肪油，主要成分是维生素A和维生素D，补充维生素A可以防止由于维生素A缺乏而引起的夜盲症，维生素D则有助于钙的吸收和促进骨骼钙化的功能；鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称，它包括体油、肝油和脑油，一般所指的鱼油主要功效成分是富含Omega-3系多不饱和脂肪酸（DHA和EPA），有助调节血脂、大脑发育等。
   鱼油、鱼肝油不可混淆服用。陈超刚说，如果将鱼油当鱼肝油的剂量来服用，因剂量没有达到鱼油的有效剂量，鱼油不能发挥应有的功效；但是，若把鱼肝油当鱼油的剂量来服用，则会造成很大的影响，因维生素A和维生素D均属脂溶性维生素，长期大剂量地服用会对人体造成危害。
   鱼肝油需要科学的补充 通常，为了预防佝偻病保证孩子健康的生长，从出生半月开始就被要求补充维生素D，而适量的维生素A则能有效地防止夜盲症和视力减退、促进婴幼儿童视力发育。鱼肝油因为同时含有这两种维生素，而备受青睐，但是不恰当的补充过量鱼肝油，会使维生素A补充过多，并且妨碍维生素D的效果，维生素A和维生素D补充过量都会有不良后果。
  成人日常生活中，可以从食物中获取足够的维生素A、D，并不需补充鱼肝油，而婴幼儿童日常食物中摄取的维生素A、D不会像成人一样高，达不到日常补充量，为了保证健康的生长发育，必需要适当补充鱼肝油。时下最科学的鱼肝油补充方式就是食用以北极圈深海野生捕捞的鳕鱼的肝脏为原料生产的北极圈天然深海鳕鱼肝油，其中不仅含有非常容易被身体吸收的天然维生素A、D，而且还含有天然Omega－3脂肪酸，按照每日推荐量食用，既能确保维生素A和维生素D的补充充足，又能科学的避免维生素补充过量，是婴幼儿童日常补充鱼肝油的最好选择。
   值得一提的是，孕妇也应当适量补充北极圈天然深海鳕鱼肝油，有研究结果表明，孕妇适量补充北极圈天然深海鳕鱼肝油，可以令孩子获得更好的手眼协调性，预防早产，同时预防和改善产后抑郁。 鱼油功能主要是调节血脂 “降血脂、降血压、抗血栓、抗肿瘤、增强抗病能力、健脑促智、抗衰老”，在市面上，我们常常可以看到鱼油的各种功能宣传。
  “目前来说，功能主要还是血脂调节”，陈超刚说，2014年，中国康复医学会心血管病专业委员会、中国营养学会临床营养分会等多个专业委员会的专家联合发布的《心血管疾病营养处方专家共识》中指出，鱼和鱼油（富含EPA和DHA）与减少心血管疾病密切相关。
   国际性的“鱼油热”始于对一些地区居民的生活饮食研究。陈超刚说，最出名的要数“地中海饮食”，希腊、西班牙、意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格，其中，鱼类食谱中，有鲭鱼、鲑鱼和沙丁鱼等深海鱼，它们能提供这一重要的多不饱和脂肪酸，这类脂肪酸与降低患心脏病的风险有关联。
   此外，据瑞典皇家科学院在上世纪70年代末公布的一份调查报告透露：居住在北极圈附近的爱斯基摩人终年以海豹和鱼类为主食，很少吃到新鲜蔬菜，但爱斯基摩人的心血管病发病率却比邻近一些国家的人低。据科学家推测，这很有可能与爱斯基摩人喜食海鱼有关。
  随后，瑞典与荷兰学者通过做试验证实：冷水性海鱼体内富含Omega－3系列脂肪酸对心血管病有显著的预防作用。 此后“鱼油”就成为国际市场上畅销的热门品。像在冰岛这样的北欧国家，有着天然的北极圈无污染深海渔业资源，深海鱼、鱼油成为人们日常餐桌常客，当地人均寿命也在全球居前列。
   所以建议吃鱼肝油的话是来自冰岛的LYSI利思利喜鱼油，拥有80多年的经验，拥有先进的工艺，所提取的鱼油都是无杂质无害的。目前天猫、京东均有官方认证的旗舰店，可以购买使用，记得是旗舰店哦，如果是代购或者其他销售渠道的话会有买到假货的风险呢！。
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