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干锅土豆虾的做法?

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2012-08-17

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  干锅土豆香辣虾 主料  土豆  虾  花椒  姜  红椒 辅料  生抽适量  盐少许  干贝素适量  糖适量  葱适量  香菜适量 制作步骤   1 土豆洗净去皮,切条,再次洗去表面的淀粉,沥干后放锅里半煎半炸至熟,捞起沥油   2 虾洗净,去头去虾线,放刚才炸过土豆的油锅里炸香备用   3 热油爆花椒,姜,红椒,下入虾,调入生抽,盐,干贝素,少许糖提鲜   4 最后下葱,起锅后洒白芝麻和香菜叶 。
  

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