西红柿是水果还是蔬菜

我炒的木须柿子为什么会向用水煮的

一,[推荐]爱心牌---西红柿炒鸡蛋炒法 第一：选西红柿 黄颜色的柿子比红颜色的柿子新鲜， 可以现在开水里面过一下 ,方便去皮。用刀画十字切西红柿，切片时候不要太碎了。 第二：捣碎鸡蛋 自己捣碎鸡蛋的时候，放了盐(开始没有感觉的时候一定要少放 ,慢慢加)后自己品尝一下，如果有盐味就行了,不用太过,如果 没有盐味就需要再放。 尽量搅拌均匀碎点。 第三：先炒蛋花 先把蛋炒熟，装盘，宜嫩，所以要用热锅冷油，即五成熟的花 生油，或者食用油。 第四：两者混炒 用锅暴油，再下西红柿，用铲子压出柿子油汁，快熟时，把蛋 倒入，加糖，盐，味精，和少许水，糖和盐的比例大概是2：1 。 。。。。一起混炒，可...全部

  一,[推荐]爱心牌---西红柿炒鸡蛋炒法 第一：选西红柿 黄颜色的柿子比红颜色的柿子新鲜， 可以现在开水里面过一下 ,方便去皮。用刀画十字切西红柿，切片时候不要太碎了。 第二：捣碎鸡蛋 自己捣碎鸡蛋的时候，放了盐(开始没有感觉的时候一定要少放 ,慢慢加)后自己品尝一下，如果有盐味就行了,不用太过,如果 没有盐味就需要再放。
  尽量搅拌均匀碎点。 第三：先炒蛋花 先把蛋炒熟，装盘，宜嫩，所以要用热锅冷油，即五成熟的花 生油，或者食用油。 第四：两者混炒 用锅暴油，再下西红柿，用铲子压出柿子油汁，快熟时，把蛋 倒入，加糖，盐，味精，和少许水，糖和盐的比例大概是2：1 。
  。。。。一起混炒，可加锅盖用中火蒙一下，不要太久了，老了就 完全失败了。关键步骤不可以大意。切记切记！ （炒的时候感觉要好，要投入感情，也就是自己伟大的爱心， 想想要给家人或者爱人吃时的幸福感觉。
  爱心牌的做法关键在 于此，大家自己慢慢体会吧） 第五，江南一带炒法，炒到最后有必要加入一点点醋，用来飘 香的香醋或者陈醋，仅一点，不要太多了（因为了多了，只有 你一个吃了……） 最后，终于可以装盘吃 配料：鸡蛋三只，西红柿200克，盐少许，糖适量，水适量，油 15克。
   ps:鸡蛋里面可以加姜末,葱花,少许胡椒粉(喜欢吃辣的,还可以 及少许辣椒粉)，最后加一点点香油和香菜 注意：还有可以用葱花和蒜呛锅。北方做法---酱油可以上颜色 足以。
  糖可以减低酸味，蒜粒可以提味！ （有机会时候，大家最好能试试用海味炒法，蛤蜊汤炒法。味 道鲜美ing~~~，不就是爽一字了得，靠近海边的人绝对有优势 哦，谁叫偶家就靠近海的说） 另外 BTW: 江浙炒法 方法1：最好要用草鸡蛋，个子虽小可是香啊。
  打碎，先用温油 稍微抄一下，稍有微香即可，宜嫩忌老，捞出备用。取番茄， 一定要那种大大的红红很熟才好吃。用油煸炒至软化出浆，放 如先前的鸡蛋，放适量水，糖。一块用中火加锅盖炖一会，让 鸡蛋充分吸收番茄的鲜甜，放少许盐和味精就可以出锅了。
   方法2：先煎好鸡蛋，盛出。切好番茄，锅里放油，放青蒜叶爆 香，放番茄，炒炒。放鸡蛋。加盐，加少许糖，加鸡精。加一 点点水。煮煮。好了。 二,木须柿子 ·配　　料: 主料：鸡蛋130克，西红柿200克。
   调料：猪油60克，精盐、味精、淀粉适量。 ·操　　作: 1、西红柿洗净放开水锅内烫一下，捞出用水投凉，剥去外皮切成桔子瓣块，鸡蛋打放在碗中加少许盐搅匀。 2、炒勺加油上火烧热，倒入蛋液，用手勺轻轻推炒成片状，放入西红柿，随即加盐、味精炒拌均匀，用少许淀粉拢好芡，加明油出勺装盘 ·营养价值: 西红柿 - 西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。
  它所富含的维生素A原，在人体内转化为。。。【所有西红柿菜谱】 鸡蛋 - 1、蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12。7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于。。。【所有鸡蛋菜谱】 ·所属菜系: 东北菜 - 东北菜包括辽宁、 黑龙江和吉林三省的菜 肴。
   它亦是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴，自古。。。【所有东北菜】 。收起