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煮饭前先把米浸泡上一整天这样好不好？

就是想上班前先在电饭锅里放好米和水再定个时到晚上它自己烧，这样回家就能直接吃了，不知道泡这么长时间好不好，做出来的饭会不会有什么问题？

5个回答
厨房用具 储藏用具 好不好

不好。 会令营养流失。 半小时足够。

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2012-07-23 15:03:09
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先泡好 还熟的快

先泡好 还熟的快收起

2012-07-20 20:42:44
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不好，米饭一般只淘3遍

不好，米饭一般只淘3遍收起

2012-07-14 11:20:29
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不能，这样不仅口感不好，而且米泡时间长了，米里有一种叫核黄素的营养成分就会大量损失，蛋白质、脂肪什么的也多多少少跟着损失。一般是米淘了就开始煮。

不能，这样不仅口感不好，而且米泡时间长了，米里有一种叫核黄素的营养成分就会大量损失，蛋白质、脂肪什么的也多多少少跟着损失。一般是米淘了就开始煮。 收起

2012-07-13 14:17:03
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泡的太久容易滋生微生物

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2012-07-12 14:03:28
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电饭煲 美的 多长时间 长时间

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