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为什么绿茶是苦的

为什么绿茶是苦的?

茶含400多种化学成分,茶多酚(茶单宁)、生物碱、黄酮类、茶鞣质、芳香油化合物、维生素、蛋白质、微量元素等,这些成分(主要前面的)决定了其味苦,寒。另外绿茶没经过红茶那样的发酵工艺处理。 功能和益处多多,但不宜喝浓茶。有些病人也不宜,不详述。

茶含400多种化学成分,茶多酚(茶单宁)、生物碱、黄酮类、茶鞣质、芳香油化合物、维生素、蛋白质、微量元素等,这些成分(主要前面的)决定了其味苦,寒。另外绿茶没经过红茶那样的发酵工艺处理。 功能和益处多多,但不宜喝浓茶。有些病人也不宜,不详述。收起

2012-06-22 11:57:17
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泡的太浓了吧!还是不习惯喝茶!绿茶很香的,喝完有点甘甜才对!

泡的太浓了吧!还是不习惯喝茶!绿茶很香的,喝完有点甘甜才对!收起

2012-06-20 17:03:49
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