本人比较吃甜的.不知道什么最好吃.
本人喜欢甜食,因为是上海人所以喜欢江南甜食,特别是团子,上海有很多老店,如杏花楼,沈大成~~~~杭州市知味馆也很出名。但是也许以前的制作班底都已不复存在...全部
本人喜欢甜食,因为是上海人所以喜欢江南甜食,特别是团子,上海有很多老店,如杏花楼,沈大成~~~~杭州市知味馆也很出名。但是也许以前的制作班底都已不复存在了东西也越来越难吃了,所以下面我就介绍一下自制的团子。
准备糯米粉与大米粉(把大米用粉碎机磨成粉)按比例糅合,喜欢糯一点的朋友可以多放些糯米,但不要全市糯米否则蒸好后就没有形状了,可就在揉面时在水中加
糖(多少按个人口味)揉成面团切成长条形上面洒上果脯,蒸熟即可。
喜欢有馅料的朋友可以在揉面的水中不加糖在揉好的面团里包上豆沙,黑洋苏~~~~~~上笼蒸。
很多小朋友喜欢有颜色的也可以用菠菜,胡萝卜汁代替揉面的水,然后弄成各种形状,好玩好吃营养,而且绝对不加任何香精色素纯天然~~~~~~~~~
还有好吃的黑米糕,和南瓜糕也很方便,下次有时间再向大家介绍。收起
本人比较吃甜的.不知道什么最好吃. 很多自助餐厅里,有一些面食类小吃,趁热吃,是很好吃的。 PS 如果,你有条件,自已也可以学着做一下,那样更符合自已的味口,应该会更好吃。
本人比较吃甜的.不知道什么最好吃. 很多自助餐厅里,有一些面食类小吃,趁热吃,是很好吃的。 PS 如果,你有条件,自已也可以学着做一下,那样更符合自已的味口,应该会更好吃。收起
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