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糖尿病患者怎么补充蛋白质?

糖尿病患者怎么补充蛋白质、糖类及脂肪?

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2016-03-21

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    蛋白质是人体内必需的营养成分,含有人体必需的重要氨基酸。含蛋白质为主的食物有鱼、肉及其加工品、蛋类、牛奶、大豆及其加工品等。每曰每公斤体重需要量:成人1。0克,儿童2。
  0克,孕妇及哺乳妇女1。5?2。0克,有并发症时,应按医生指导决定。糖类是人体热量的主要来源,虽然应限制摄糖量,但不应限制过严,否则也会给机体带来不良影响。  我们每日吃的主食,如谷类、芋类、南瓜及藕等含糖多的蔬菜、大豆以外的豆类、栗子及水果等,都含有很多的糖质。
  脂肪供给人体必要的脂肪酸及脂溶性维生素(A、D),脂肪产热量相当于蛋白质产热量的2倍。奶油、花生仁、華油是脂肪类食物,1克糖及1克蛋白质都能产热16。6千焦(4千卡),而1克脂肪产热37。  4千焦(9千卡)。
  因此吃脂肪过多时,总热量就会增加。

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