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2024-06-21 07:10:24
蜂巢蛋糕的制作过程主要包括以下步骤：
1.准备材料：主要需要鸡蛋、糖、面粉、发酵粉和玉米糖浆等。
2.打发蛋液：将鸡蛋和糖混合，用电动打蛋器高速打发至体积增大、颜色变浅且能写出清晰花纹的状态。
3.混合面糊：筛入面粉和发酵粉，轻轻翻拌均匀，然后加入玉米糖浆，再次轻轻拌匀。
4.倒入模具烘烤：将面糊倒入已经涂抹油或铺烘焙纸的模具中，轻轻震动...[展开]
蜂巢蛋糕的制作过程主要包括以下步骤：
1.准备材料：主要需要鸡蛋、糖、面粉、发酵粉和玉米糖浆等。
2.打发蛋液：将鸡蛋和糖混合，用电动打蛋器高速打发至体积增大、颜色变浅且能写出清晰花纹的状态。
3.混合面糊：筛入面粉和发酵粉，轻轻翻拌均匀，然后加入玉米糖浆，再次轻轻拌匀。
4.倒入模具烘烤：将面糊倒入已经涂抹油或铺烘焙纸的模具中，轻轻震动去除大气泡，然后放入预热好的烤箱中，以适当的温度烘烤。
5.冷却脱模：烤好后的蜂巢蛋糕需要冷却后才能脱模，此时蛋糕体内部会形成独特的蜂巢结构。
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