核桃除了生吃，还有怎样的吃法?
枸杞核桃豆浆原料:黄豆50克、核桃25克、枸杞5克、纯净水1000毫升。做法:1、把黄豆、核桃、枸杞冲洗干净，一起放入豆浆机的杯体(黄豆、核桃用清水浸泡6小时以上效果更好);2、倒入纯净水至水位线，接通电源，选择“富纤豆浆”，按下启动开关;3、10几分钟后豆浆机鸣响，枸杞核桃豆浆即制作完毕;4、喜甜的食用时可加入蜂蜜拌匀即可。 5、如果没有豆浆机可以把浸泡后的黄豆、核桃和枸杞混合，加适量水用粉碎机打碎成浆状(黄豆、核桃一定要事先浸泡6小时以上);6、然后加纯净水一起倒入锅里，大火煮开后转小火煮10分钟即可。山楂核桃饮原料:山楂100克、核桃仁100克、蜂蜜适量。 做法:1、山楂洗净，切...全部
枸杞核桃豆浆原料:黄豆50克、核桃25克、枸杞5克、纯净水1000毫升。做法:1、把黄豆、核桃、枸杞冲洗干净，一起放入豆浆机的杯体(黄豆、核桃用清水浸泡6小时以上效果更好);2、倒入纯净水至水位线，接通电源，选择“富纤豆浆”，按下启动开关;3、10几分钟后豆浆机鸣响，枸杞核桃豆浆即制作完毕;4、喜甜的食用时可加入蜂蜜拌匀即可。
5、如果没有豆浆机可以把浸泡后的黄豆、核桃和枸杞混合，加适量水用粉碎机打碎成浆状(黄豆、核桃一定要事先浸泡6小时以上);6、然后加纯净水一起倒入锅里，大火煮开后转小火煮10分钟即可。山楂核桃饮原料:山楂100克、核桃仁100克、蜂蜜适量。
做法:1、山楂洗净，切开去核，核桃仁洗净;2、将山楂片和核桃仁放入搅拌机，倒入少量清水;3、搅拌成糊状;4、将混合物倒入小锅中，再根据需要加少许水，小火加热;5、期间不停搅拌以防粘锅，加热至沸腾即可，约5、6分钟;6、待晾至温热，调入蜂蜜搅拌均匀。
备注:1、100克山楂是包括核的重量;2、加热时的加水量，根据个人喜好，浓稠度随意;3、放置一会后，表面结了一层“保护膜”!核桃花生乳原料:核桃40克、花生40克、水1300ml。做法:1、花生40克;2、核桃40克;3、洗净放入豆浆机中，倒入水;4、米糊键即可。
核桃肉末蒸蛋原料:核桃仁、瘦猪肉、 鸡蛋、橄榄油、天然蔬菜粉。做法:1、将核桃仁切成末(1岁以下的宝贝应切成细末或者将核桃放入搅拌机加入一点水打成汁，1岁以上的宝贝则可以切成小碎末);2、瘦猪肉剁成末，将鸡蛋打入碗里，然后加入核桃末，猪肉末和几滴油(最好是橄榄油)，最后加入适量的盐和少量水一起调均匀，放进锅里蒸15分钟，取出后加入合生元婴幼儿天然(或有机)蔬菜粉即可。
琥珀核桃原料:核桃仁200克、细白砂糖50克、清水120毫升。做法:1、把核桃仁、细白砂糖、清水一起放入锅中，用小火慢熬至糖汁浓稠。2、等核桃仁表层被紧裹上一层糖汁时盛出。锅另下食物油(花生油比较好)，用大火烧油至四成熟，改小火倒入核桃仁，将核桃仁炸至金黄色时捞出，表面撒上白芝麻，冷却后端出。
注:1、火力要掌握好，一定要用小火炸。我是第四次才勉强做成。2、白砂糖越细越好，糖粉是最佳选择。香蕉核桃戚风蛋糕原料:(7寸中空模)A、蛋黄3个、细砂糖20克、玉米油40ml、水15ml、朗姆酒15ml、低筋面粉80克。
B、蛋白4个、细砂糖35克、柠檬汁(或白醋)少许。c、香蕉1个(去皮后约100克)、柠檬汁1小勺、核桃仁30-40克。做法:1、事前准备:a、所有材料事先称好，蛋黄、蛋白分开备用;b、低筋面粉过筛两次;c、核桃仁切碎(事先用烤箱烘烤一下会更香);d、香蕉用叉子压成泥(加柠檬汁可以预防变色);2、将细砂糖分次加入蛋黄中搅拌均匀;3、把香蕉泥加入搅拌均匀，再加入玉米油、水、朗姆酒搅拌均匀;4、加入过筛的低筋面粉拌匀;5、最后加入切碎的核桃仁轻轻拌匀;6、把蛋白部分的细砂糖分3次加入将蛋白打发至拉出后呈圆锥状立起，并且蛋白霜前端微微向下低垂略弯;7、用橡皮刮刀取1/3蛋白霜加入到蛋黄糊中拌匀，再将拌好的面糊倒回到蛋白霜中快速拌匀;8、拌好的面糊立即倒入模具中，放入已经预热到175度的烤箱，烤焙35-40分钟;9、出炉后立即将模具倒扣放凉。
核桃塔原料:黄油45克、糖粉30克、鸡蛋15克、低粉75克。馅料:白糖80克、黄油18克、鸡蛋一个、面粉10克、碎核桃100克。分量:6寸深批萨盘一个。烤箱温度:180度35分钟 。 做法:1、黄油软化后倒入一个无油无水的容器中并加入糖粉;2、用打蛋器打发至变白，呈羽毛状;3、分两次加入蛋液;4、再加入过筛后的低粉自下而上搅拌均匀，并放保鲜袋中在冰箱冷藏两个小时以上;5、取出来后，擀成圆的面片，比批萨盘略大，再铺在批萨盘上，将边缘去掉;6、再放入冷藏室30分钟;7、制作馅料:黄油加入白糖搅拌均匀;8、再分次加入蛋液;9、再加入过筛后的面粉;10、搅拌好后，加入切碎的核桃;11、倒在塔皮上;12、烤箱180度预热，中层烤35分钟;13、取出后;14、脱模;15、上面淋上巧克力线。
(巧克力隔水融化后，放入裱花袋中，裱花袋剪一小口子，就可以轻松挤出巧克力线)。手工牛轧糖原料:原味棉花糖150克、生花生80g、核桃仁40克、奶粉80g。
做法:1、材料:原味棉花糖150克、生花生80g，核桃仁40克、奶粉80g2、炒锅不放油，小火炒约10-15分钟即可炒熟;3、保鲜膜刷上油备用，去掉花生的红外衣并一分为二，核桃仁切小块;4:棉花糖放入大碗中，喷些水，入微波炉高火转约40秒至棉花糖膨大即可;5:迅速倒入花生和核桃仁快速搅拌;6:加入奶粉，继续用力快速搅拌均匀，若棉花糖变凉发硬，可再微波一会继续搅拌;7:趁热快速包入保鲜膜，冷冻至变硬;8:切块即可。收起
