我***
2021-11-23 10:04:14
来啦，看到问题我就来啦！食品级富马酸可作为酸度调节剂、酸化剂、助剂、腌制促进剂、香料使用。本品有强缓冲作用，以保持水溶液...[展开]
来啦，看到问题我就来啦！食品级富马酸可作为酸度调节剂、酸化剂、助剂、腌制促进剂、香料使用。本品有强缓冲作用，以保持水溶液在pH3.0左右，并对防霉有重要作用，同时，它有涩味，是酸味的固体酸之一，吸收率低，有助于延长粉末制品等的保存期。当富马酸变为富马酸钠后，水溶性及风味均更好。推荐辰名化工这家食品级富马酸生产厂家。我觉得他们家的产品质量还是蛮不错的！[收起]
