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感觉江南人把豆腐都吃出花了,文思豆腐用哪种豆腐做比较好?

2023-02-03 20:27:59 举报
其他答案
2023-02-03 20:31:51
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嫩豆腐、内酯豆腐、水豆腐都可以,就是要嫩,主要还是看刀工的。
2023-02-03 20:36:17
举报0 评论
我只做过一次,用的祖名嫩豆腐,很细腻,很光滑,切的很细很细也不会散掉。切完丝手都是抖的,还不是很均匀,真的太难为普通人了...[展开]

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