峰***
2014-01-09 17:22:47
经常饮用牛肉汁，鲜鱼汤，对脾功能有保护作用。
民间食疗「大枣瘦肉汤」亦很适合小儿日常饮用。
用料是大枣十枚，生姜...[展开]
经常饮用牛肉汁，鲜鱼汤，对脾功能有保护作用。
民间食疗「大枣瘦肉汤」亦很适合小儿日常饮用。
用料是大枣十枚，生姜两片，鸡内金一钱，瘦肉四两。先将材料洗净，瘦肉切片后出水，然后将所有材料放入瓦煲内，加水煮约一小时，即可饮用。
对脾虚而又容易伤风感冒的小儿，可以用黄芪、莲子煲田鸡汤作食疗，有补气健脾功效。
补气有助健脾和胃
汤料中田鸡健脾而且易于消化吸收，能补益脾胃，增进食欲，又能消除疳积，为老少常用补品，黄芪补中益气，固表止汗，据药理研究，黄芪可提高人体免疫机能，预防感冒，善治体虚而易患感冒者;莲子健脾益胃，收敛止泻，补而不燥;生姜和胃调中。
合而为汤，既可健脾开胃，又可补气固表，对小儿脾虚，食欲不振很有帮助。
「党参淮山鲜鱼汤」具有补气健脾，益胃强身的功效，对小儿脾胃虚弱，营养不良，或小儿疳积，形体消瘦，烦躁不安，夜睡不宁者有一定疗效。
汤料中选用补气要药党参，其味甘，能补中益气，又能益智宁神，配伍淮山药健脾益胃，红枣养血和中，使脾胃健康而除水湿、去疳积。更用营养丰富，易于吸收消化的鲜鱼，数物合而为汤，自能平补脾胃，强壮体质。
"脾主运化"与消化系统关系密切,其功能与形态的异常是脾虚最基本的病理变化。
脾虚宜食物品-
粳米、糯米、番薯、白扁豆、牛肉、大枣、莲子肉。
脾虚忌食物品-
鸭肉、甲鱼、田螺、梨、甜菜。
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