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2017-01-05 01:09:07
菠菜猪肝汤材料：猪肝200克，菠菜250克。 调料：淀粉、香油、盐、酱油、鸡精各适量。做法:1。 猪肝洗净切成薄片，用干淀粉浆 渍；菠菜洗净切成段，根部剖开。2。 锅放在大火上，加一大碗水；等水 开后，把猪肝一片片分开下锅，加入少许 酱油、盐；等锅中汤开时，再加入菠菜段 (先放梗后放叶）；等到再一次开时，加上 适量鸡精、香油即可。 ...[展开]
菠菜猪肝汤材料：猪肝200克，菠菜250克。 调料：淀粉、香油、盐、酱油、鸡精各适量。做法:1。 猪肝洗净切成薄片，用干淀粉浆 渍；菠菜洗净切成段，根部剖开。2。 锅放在大火上，加一大碗水；等水 开后，把猪肝一片片分开下锅，加入少许 酱油、盐；等锅中汤开时，再加入菠菜段 (先放梗后放叶）；等到再一次开时，加上 适量鸡精、香油即可。
功效：富含淀蛋白质、卵磷脂和贴、 磷、锌、铜等微量元素，适宜气虚弱、 面色萎黄、缺铁贫血孕妇食用。[收起]
