怎样种好匍萄?
葡萄的管理比较麻烦,摘录一篇文章参考
一、葡萄对环境条件的要求
1、葡萄是喜温植物。初春气温10oC开始萌发,温度越高,发芽越快。开花期以25-30oC为宜,遇低温(15oC以下)、雨雾、旱风,则授粉受精不良,造成大量落花落果。 7-9月为浆果成熟期,如温度不足则浆果着色不良,含糖分降低,甚至不能充分成熟。
2、葡萄喜光性强。在光照充足的条件下,叶片厚而深绿,光合作用强,植株生长壮实,花芽着生多,浆果含糖量高而甜美,产量高。
3、湿度不易过大。开花前降雨多,新梢生长过旺,消耗植株贮藏养分;花期多雨,受精不良,造成落花;果实肥大期到成熟期多雨,光线不足,糖度低下,着色不良,品质低劣,...全部
葡萄的管理比较麻烦,摘录一篇文章参考
一、葡萄对环境条件的要求
1、葡萄是喜温植物。初春气温10oC开始萌发,温度越高,发芽越快。开花期以25-30oC为宜,遇低温(15oC以下)、雨雾、旱风,则授粉受精不良,造成大量落花落果。
7-9月为浆果成熟期,如温度不足则浆果着色不良,含糖分降低,甚至不能充分成熟。
2、葡萄喜光性强。在光照充足的条件下,叶片厚而深绿,光合作用强,植株生长壮实,花芽着生多,浆果含糖量高而甜美,产量高。
3、湿度不易过大。开花前降雨多,新梢生长过旺,消耗植株贮藏养分;花期多雨,受精不良,造成落花;果实肥大期到成熟期多雨,光线不足,糖度低下,着色不良,品质低劣,且容易裂果。高温多雨潮湿也是葡萄病害增多的主要原因。
二、葡萄栽植方式
、育苗后移植。扦插、压条和嫁接是葡萄常用的育苗方法。
三、葡萄的整形修剪
整形与修剪,目的在于调节生长和结果之间的矛盾,在架面上合理配置枝蔓,使管理方便,树势健壮,延长寿命,并为连年高产创造条件。
葡萄的整形与修剪因品种不同而异。并“巨峰”树势极强,修剪宜轻剪长留,在开花前对结果枝进行摘心和掐去一部分穗尖,有利于缓和树势,减轻落花落果,提高座果率。对树势中等强
1、整形方式。一是多主蔓整形,适于冬季埋土防寒的地区。
定植当年发芽长至5—6叶片时进行打顶,选留3—4个粗壮主蔓。二是主干形整形,定植当年发芽后只留一个新梢,培养直立生长的主干。
2、冬季修剪。葡萄冬季修剪,一般在秋季落叶后一月左右到翌年萌发前20天左右进行。
过早、过晚修剪都会造成树体严重损伤,损失养分,引起株体生长衰弱。根据树势强弱和结果母枝的长短,葡萄冬季修剪原则是:强蔓长留,弱蔓短留;上部长留,下部短留。大体可分为三种方法:(1)长蔓修剪 长蔓修剪一般多采用双蔓更新的方法。
在结果母蔓下选留一条蔓作为更新母枝,更新母枝保留2—3个健康芽,结果母蔓保留6—12芽,促使期抽出新梢,当年能开花结果,更新母蔓上抽出的2个新梢(若抽出3个应除掉一个),如上面着生有花序要摘除,以减少养分消耗,促使枝条组织充实。
到下一年冬剪时,将当年的结果母蔓全部剪除,更新母蔓上部的新梢仍然保留6—12个芽,作为结果母蔓,下部的新梢再保留2—3个芽,作为更新母蔓。选留更新母蔓时,要注意尽量选距离主干近一些,以控制结果部位逐年上升的速度。
(2)短蔓修剪 先培养一个一米左右的蔓,让主蔓上抽出多条结果主蔓,冬季修剪时,将各结果母蔓均留2—3个芽。待春季抽条后,选上部一个枝条作为结果枝,下部一枝条作更新枝,不让其结果。
到冬季修剪时,再将结果结果枝全部剪除,更新枝留2—3个芽。(3)中蔓修剪 中蔓修剪和更新方法基本上和短蔓修剪相同,不同之处是结果母枝保留芽数较多,一般留4—5个芽。此外,修剪时要剪除密集枝、纤弱枝、病虫害枝和干枯枝。
3、生长期间植株的管理。(1)抹芽。为了最经济、最有效地利用养分,使新梢疏密均匀,将过多不必要的嫩梢尽早抹除。(2)绑梢和去卷须。当新梢长至25~30厘米时,应及时绑梢,采用 字绑法可防止新梢被磨擦受伤。
在绑梢同时摘除卷须,以养活养分消耗。(3)新梢的摘心和副梢的处理。新梢摘心,可抑制枝蔓徒长。对摘心后发生的大量副梢,应加以抑制。果穗以下的副梢可以从基部除去,果穗以上的副梢留2叶摘心,主梢顶端的副梢留几片叶子,对结果枝摘心,可限制营养生长,促进花序营养积累,提高座果率。
一般可在开花前一周,在最上部果穗上留5~9片叶摘心为宜。(4)花序、果穗的修整。一个结果枝上常有1~3个花序,以留一个发育良好的花序为宜。然后对花序进行适当的修整。对座果率低、果穗疏散的品种如玫瑰香、巨峰等应在开花前2~3天剪去副穗和掐去穗尖一部分,以提高座果率;座果率高的白马拉加、意大利等品种,往往果粒拥护,造成裂果和果粒成熟不一致。
对这些品种应该在花后10~20天用尖头小剪子进行疏粒,以增大果粒、提高品质。在日本,对巨峰葡萄进行疏穗疏粒,每个果穗一般留35粒左右,果粒重量可达15~18克。
四、肥水管理
葡萄是多年生植物,每年生长、结实,需要从土壤中吸收大量的营养物质。
为使树势保持健壮生长和不断提高产品的产量、品质,必须注意合理施肥。根据我国一些葡萄丰产园的测定,每增产100斤浆果,约需施氮0。25—0。75公斤、磷0。2—0。75公斤、钾0。13—0。63公斤。
各地可因地制宜,通过生产实践和科学实验来制造适宜的施肥量。
按施肥时期可分为基肥和追肥。基肥宜在果实采收后至新梢充分成熟的9月底10月初进行。基肥以迟效肥料如腐熟的人粪尿或厩肥、禽粪、绿肥与磷肥(过磷酸钙)混合施用。
追肥一般在花前十余天追施速效性氮肥如腐熟的人粪尿、饼肥等,7月初追施以钾肥为主如草木灰、鸡粪等。施肥方法可在距植株约1米处挖环状沟施入,基肥深度约40厘米,追肥宜浅些,以免伤根过多。施肥后需浇水。
葡萄根外追肥,对提高产量和质量有显著效果,而且方法简便。花前、幼果期和浆果成熟期喷1-3%的过磷酸钙溶液,有增加产量和提高品质之效;
五、采收与贮藏
鲜食葡萄必须适时采收,才能保证质量。
六、主要病虫害及其防治
1、葡萄主要病害及防治。(1)葡萄黑痘病。主要危害葡萄绿色的幼嫩部分,嫩梢、叶柄、卷须受害时有暗色长圆形病斑,严重时病斑相连而干枯。果实着色后不再被害。
本病常发生在高温高湿环境,南方多雨地方易发此病。防治方法:及时剪除病枝、病叶、病果深埋,冬季修剪时剪除病枝烧毁或深埋,减少病源;萌芽前芽膨大时喷5度石硫合剂;生长期间(开花前和开花后各一次)喷波尔多液,按硫酸铜1斤、生石灰0。
5斤、水80-100公斤比例配成。(2)葡萄霜霉病。以危害叶片为主,病部表面均匀长出灰白色与霜一样的霉层为主要特征。多雨、多雾、多露天气最适发病。防治方法:雨季防治,从7月份起喷200倍波尔多液2-3次。
(3)葡萄炭疽病。危害果实为主,一般在7月中旬果实含糖量上升至果实成熟是病害发生和流行盛期。防治方法:及时剪除病枝,消灭病源;6月中旬以后每隔半月喷一次600-800倍退菌特液。(4)葡萄白粉病。
萌芽前喷5度石硫合剂,5月中旬喷一次0。2-0。3度石硫合剂。(5)葡萄水罐子病。是一种生理病害,由结果过多,营养不足所致。此病常在果穗尖端部发生,感病较轻时病果含糖量低,酸度高,果肉组织变软;严重时果色变淡,甜、香味全无,果肉成水状,继如皱缩。
防治方法:通过适当留枝、疏穗或掐穗尖调节结果量
2、葡萄主要虫害及防治。(1)葡萄二星叶蝉。喷50%敌敌畏或90%敌百虫或40%乐果800-1000倍液有效。(2)葡萄红蜘蛛。防治方法:冬季剥去枝喷上老皮烧毁,以消灭越冬成虫;(3)坚蚧,又名坚介壳虫,可喷50%敌敌畏1000倍液防治。
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