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急!螃蟹如何保鲜?高分求助!

中秋节不光单位发了一箱螃蟹,老婆单位也发了一箱,眼瞅着一下子吃不完,请问有什么办法能让螃蟹保存几天(最好能到10月1日),能存活就更好,若不能,尽量保鲜就行。 高分求助!

    让鲜活螃蟹冬眠是让螃蟹较长时间存活的最佳保鲜办法。 其体操作如下; 1,把你们分的螃蟹放在桶里,首先将那些急于爬出桶外的螃蟹,逐个拿出来,用像皮筋或绳子将其扎紧。 2,电冰箱温度调到零上五度左右,把冰箱下面的保鲜盒取出,将家里不用的毛巾淋成透显铺于下面,再把扎好的蟹子放在显巾上面,置冰箱内即可。
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    让鲜活螃蟹冬眠是让螃蟹较长时间存活的最佳保鲜办法。 其体操作如下; 1,把你们分的螃蟹放在桶里,首先将那些急于爬出桶外的螃蟹,逐个拿出来,用像皮筋或绳子将其扎紧。 2,电冰箱温度调到零上五度左右,把冰箱下面的保鲜盒取出,将家里不用的毛巾淋成透显铺于下面,再把扎好的蟹子放在显巾上面,置冰箱内即可。
       注;用这种方法保存活鲜存活时间最长,如果处理得好根据我的经验一二个月都没多大的问题,但须三二天查看一下是不是在吐泡,同时还适当的洒一些水,注意水不能放多。
  由于蟹子不能动弹,很少消耗体内营养,质量好取出后仍可用于清蒸之类的菜。 对于那些爬不动,但仍然是活的可以冻起来,不过那不是活鲜,而是冻鲜,做菜的味道要稍前者差一点,不过做其它的菜也不错。收起

2019-02-01 22:23:51
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1.放在冰箱的冷藏柜里。 2.放在盆子里,加点水,然后放到冰箱的冷冻柜里,想吃的时候再拿出来解冻,放多久都没问题(保证是活的)。

1.放在冰箱的冷藏柜里。 2.放在盆子里,加点水,然后放到冰箱的冷冻柜里,想吃的时候再拿出来解冻,放多久都没问题(保证是活的)。收起

2019-02-01 22:29:10
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那就你把他们养在浴缸里!那样更新鲜!

那就你把他们养在浴缸里!那样更新鲜!收起

2019-02-01 22:19:27
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按说,螃蟹应该吃鲜活的,否则可能会有毒。 但也可以把暂时不吃的鲜螃蟹放冰箱,直接冷冻起来保存,去年我亲戚曾经这样保存了,保存以后的螃蟹给了我几个,还不错,没坏。你可以直接冷冻起来,但时间不要太长最多...全部

按说,螃蟹应该吃鲜活的,否则可能会有毒。 但也可以把暂时不吃的鲜螃蟹放冰箱,直接冷冻起来保存,去年我亲戚曾经这样保存了,保存以后的螃蟹给了我几个,还不错,没坏。你可以直接冷冻起来,但时间不要太长最多3-5天。(如果发现有臭了的,就不要吃了)(吃的时候一定要煮熟煮透)。 以上供你参考。收起

2019-02-01 21:53:10
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螃蟹煮熟,和平时一样拿冷水煮就行,关键是煮熟后要用原汤浸螃蟹放进冷冻。 等想吃的时候,拿出来连汤煮开就行,煮开就行了,长时间煮那肉质就变老了。切记!~

螃蟹煮熟,和平时一样拿冷水煮就行,关键是煮熟后要用原汤浸螃蟹放进冷冻。 等想吃的时候,拿出来连汤煮开就行,煮开就行了,长时间煮那肉质就变老了。切记!~ 收起

2019-02-01 21:47:45
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