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最适合产妇吃的蔬菜有哪些？
多吃瓜类蔬菜 冬瓜 黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等 多吃凉性蔬菜 苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等,都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、...全部
多吃瓜类蔬菜 冬瓜 黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等
多吃凉性蔬菜 苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等,都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等,也属于凉性蔬菜。
这些蔬菜正值旺产期,不妨经常食用。 多吃“杀菌”蔬菜 大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。 这些葱蒜类蔬菜中;含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。
其中,作用最突出的是大蒜。近年研究查明,大蒜的有效成分主要是大蒜素。由于大蒜中的蒜酶遇热会失去活性,为了充分发挥大蒜的杀菌防病功能,最好生食。上述葱蒜类蔬菜都具有不同程度的杀菌抑菌作用,经常吃是有益的。收起
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