医院注重加强专科建设,开展新技术
糖尿病人适合吃馒头还是面包?[展开]
更适合吃馒头,因为馒头在加工过程中,仅需要发酵的过程,并不会放盐,也不会放糖,更不会添加各种配料,相比起面包,更容易控制进食量。此外,『健悦坊 』糖尿病健康生活馆营养师表示‘如果是使用全麦面粉做馒头,更是含有多种丰富的维生素和矿物质,并富含膳食纤维,对糖尿病患者更有好处。同等量的面粉分别做成馒头和面包,馒头的热量会低于面包,而营养价值则要高于面包。
馒头,最好是杂粮馒头
馒头和面包对糖尿病人是一样的,没有区别,应该控制食用。