荔枝有什么营养？小孩子可以多吃吗
多吃少吃是没有定数的，我家老泰山不吃的，吃也最多只吃三颗，他说别人说了吃多了要上火的。但我却不然，一次一斤随便吃。看来是因人而异了。下面网站有权威的介绍，你可细细品味。
荔枝网
荔枝享有"岭南果王"和"果中珍品"的美誉，驰名中外。 古今文人墨客对荔枝的赞美是其他水果无可比拟的，妃子笑曾是著名的朝廷贡品。荔枝种植历史悠久，我国能种荔枝的只有广西、广东、海南和福建南部等少数省（区）。栽培面积1075万亩，居世界首位。同时我国还是最丰富的品种资源，我国荔枝无疑将是国际水果市场上最具竞争力的品种之一。 荔枝色丽质优，香甜可口，营养丰富，维生素种类多、含量高，有健脾、养血的功效。治病常用荔枝干。...全部
多吃少吃是没有定数的，我家老泰山不吃的，吃也最多只吃三颗，他说别人说了吃多了要上火的。但我却不然，一次一斤随便吃。看来是因人而异了。下面网站有权威的介绍，你可细细品味。
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荔枝享有"岭南果王"和"果中珍品"的美誉，驰名中外。
古今文人墨客对荔枝的赞美是其他水果无可比拟的，妃子笑曾是著名的朝廷贡品。荔枝种植历史悠久，我国能种荔枝的只有广西、广东、海南和福建南部等少数省（区）。栽培面积1075万亩，居世界首位。同时我国还是最丰富的品种资源，我国荔枝无疑将是国际水果市场上最具竞争力的品种之一。
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吃荔枝的三段味
今年是荔枝大年，人们又可尽情享受这一佳果。
但如何食法，在雅俗中皆有讲究。在增城吃荔枝，有雅俗两法：一般习惯把蒂向上，从蒂部撕破剥壳，整个入口，吐出内核，这是俗法。其实，一个果肉具有３段不同的味道，要用雅法才能品尝到。首先是剥壳，果蒂要向下，把果壳由蒂到顶端的“胎合线”对正自己，再用左右各３指执着，从果顶部轻力挤破，将果皮两边反下作把。
食时要注意荔肉中的三段味道：顶段色白其味酸，咬出吐之；中段色如玉，味香甜爽滑，环食其肉；近核蒂处其味涩，最好不食，免影响口感。能依此法就可以食出妃子笑、糯米糍、“挂绿”等的真正味。
听从其法，果然能食出３段味道。
但此法少食了１／４，能不惜乎？但孔子曰“食不厌精”。再从“日啖荔枝三百颗”思之，此法可能在苏轼时已有了。
小小荔枝营养多多
荔枝果实营养丰富，据中央卫生研究所分析（１９５２年）：每１００ｇ荔枝果肉，含有水分８４ｇ、碳水化合物１４ｇ、产生热能６４千卡、含维生素Ｃ３６ｍｇ、蛋白质０·７ｇ、脂肪０·６ｇ、磷３２ｍｇ、钙６ｍｇ、铁０·５ｍｇ、硫胺素０·０２ｍｇ、核黄素０·０４ｍｇ、尼克酸０·４ｍｇ。
荔枝果实也具有一定的药效和滋补作用，李时珍《本草纲目》记载：常食荔枝，能补脑健身，治疗瘴疠疔肿，开胃益脾，干制品能补元气，为产妇及老弱补品。
荔枝除鲜食外，可制荔枝干、果汁、罐头、酿酒。
荔枝花量多、花期长、泌蜜量大，是良好的蜜源果树。
吃荔枝 要适量
据知名的保健专家广东省中医院理疗科的苏祥主任介绍，荔枝为无患子科植物荔枝的果实，果肉营养丰富，含有葡萄糖６６％、蔗糖５％、蛋白质１·５％、脂肪１·４％，以及大量的维生素Ｃ，实为水果之上品。
但在荔枝飘香季节，如果连续多日大量地食用鲜荔枝，不少人往往会产生头晕、心慌、脸色苍白、易饥饿、出冷汗等症状，严重者还会抽搐、呼吸不规则、脉搏细弱，甚至突然昏迷等类似低血糖的病理表现，这就是荔枝急性中毒，也叫荔枝病。
如何对付荔枝病
遇上荔枝病，病人应立即平卧，然后喝一杯浓糖水即可恢复，但重患者应及时送医院医治。
什么人不宜吃荔枝
荔枝属性温燥，阴虚火旺的人最好少吃（一次最好在０·２５公斤以内）。
如果正在长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时，则不适宜吃荔枝，否则会加重病症。但身体虚寒、胃寒的则适宜多吃。
怎样预防荔枝病
喜欢吃荔枝但又怕燥热的人，在吃荔枝的同时，可多喝盐水，也可用２０— ３０ｇ生地煲瘦肉或猪骨汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，这都可以预防荔枝病。
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