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儿童食品安全十大问题是什么?

    问题一:食品中的添加剂未引起高度重视。“三精”(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有国家规定标准的,很多上柜台的儿童食品也确实符合有关标准,但食之过量,会引起不少副作用。
   问题二:分不清食品的成分和功能。不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料,乳酸菌饮料适用于肠胃不太好的儿童,两者选择不当,反而会引起肠...全部

    问题一:食品中的添加剂未引起高度重视。“三精”(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有国家规定标准的,很多上柜台的儿童食品也确实符合有关标准,但食之过量,会引起不少副作用。
   问题二:分不清食品的成分和功能。不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料,乳酸菌饮料适用于肠胃不太好的儿童,两者选择不当,反而会引起肠胃不适等症状。   问题三:过分迷信洋食品。
  从有关部门的抽查结果可以看出,进口儿童食品也并非100%完美。客观地讲,如今的国产儿童食品,从质量和包装上来看,比前几年已有很大的进步,有不少已达到出口标准,因而不能迷信于一个“洋”字。 问题四:用方便面代替正餐。
  方便面是在没有时间做饭时偶尔用来充饥的食品,其中以面粉为主,又经过高温油炸,蛋白质、维生素、矿物质均严重不足,营养价值较低,还常常存在脂肪氧化的问题,常常食用方便面会导致营养不良。   问题五:多吃营养滋补品。
  儿童生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和矿物质主要是通过一日三餐获得的。各种滋补营养品的摄入量本来就很小,其中对身体真正有益的成分仅是微量,有些甚至具有副作用。 问题六:用乳饮料代替牛奶,用果汁饮料代替水果。
  现在,家长们受广告的影响,往往用“钙奶、果奶”之类的乳饮料代替牛奶,用果汁饮料代替水果给孩子增加营养。  殊不知,两者之间有着天壤之别,饮料根本无法代替牛奶和水果带给孩子的营养和健康。
   问题七:用甜饮料解渴,餐前必喝饮料。甜饮料中含糖达10%以上,饮后具有饱腹感,妨碍儿童正餐时的食欲。若要解渴,最好饮用白开水,它不仅容易吸收,而且可以帮助身体排除废物,不增加肾脏的负担。
     问题八:吃大量巧克力、甜点和冷饮。甜味是人出生后本能喜爱的味道,其它味觉是后天形成的。如果一味沉溺于甜味之中,儿童的味觉将发育不良,无法感受天然食物的清淡滋味,甚至影响到大脑的发育。
  同时甜食、冷饮中含有大量糖分,其出众的口感主要依赖于添加剂,而这类食品中维生素、矿物质含量低,会加剧营养不平衡的状况,引起儿童虚胖。   问题九:长期食用“精食”。
  长期进食精细食物,不仅会因减少B族维生素的摄入而影响神经系统发育,还有可能因为铬元素缺乏“株连”视力。铬含量不足会使胰岛素的活性减退,调节血糖的能力下降,致使食物中的糖分不能正常代谢而滞留于血液中,导致眼睛屈光度改变,最终造成近视。
     问题十:过分偏食。儿童食物过敏者中大约30%是由偏食造成的。因为食物中的某些成分可使人体细胞发生中毒反应,长期偏食某种食物,会导致某些“毒性”成分在体内蓄积,当蓄积量达到或超过体内细胞的耐受量时,就会出现过敏症状。
  大量研究资料显示,不科学的饮食作为一个致病因素,对儿童健康的影响并不比细胞、病毒等病原微生物小。   。收起

2018-02-01 20:26:05
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    问题一:食品中的添加剂 “三精”未引起高度重视。“三精”,指糖精、香精、食用色精。 在食品中的使用是有国家标准规定的,很多儿童食品也确实符合有关标准,...全部

    问题一:食品中的添加剂 “三精”未引起高度重视。“三精”,指糖精、香精、食用色精。 在食品中的使用是有国家标准规定的,很多儿童食品也确实符合有关标准, 但食之过量,会引起不少副作用。
   问题二:分不清食品的成分和功能。 不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料, 乳酸菌类饮料适用于肠胃不太好的儿童, 两者选择不当,反而会引起肠胃不适等症状。   问题三:过分迷信洋食品。
   从有关部门的抽查结果可以看出,进口儿童食品也并非100%完美。其实,如今的国产儿童食品从质量和包装上来看,比前几年已有很大改观, 有不少已达到出口标准,因而不能迷信于一个“洋”字。 问题四:用方便面代替正餐。
   方便面是在没有时间做饭时偶尔用来充饥的食品,其中以面粉为主, 又经过高温油炸,蛋白质、维生素、矿物质均严重不足,营养价值较低, 还常常存在脂肪氧化的问题,常食用方便面会导致营养不良。   问题五:多吃营养滋补品。
  儿童生长发育所需要的热能、蛋白质、 维生素和矿物质主要是通过一日三餐获得的。各种滋补营养品的摄入量本来就很小, 其中对身体真正有益的成分仅是微量,有些甚至具有副作用。 问题六:用乳饮料代替牛奶, 用果汁饮料代替水果。
  现在,家长们受广告的影响,往往用“钙奶、 果奶”之类的乳饮料代替牛奶,用果汁饮料代替水果给孩子增加营养。  殊不知, 两者之间 有着天壤之别,饮料根本无法代替牛奶和水果带给孩子的营养和健康。
   问题七:用甜饮料解渴,餐前喝饮料,饮后具有饱腹感,妨碍儿童正餐时的食欲。若要解渴,最好饮用白开水,它不仅容易吸收,而且可以帮助身体排除废物,不增加肾脏的负担。 问题八:吃大量巧克力、甜点和冷饮。
     甜味是人出生后本能喜爱的味道,其它味觉是后天形成的。如果一味沉溺于甜味之中, 儿童 的味觉将发育不良,无法感受天然食物的清淡滋味,甚至影响到大脑的发育。同时,甜食、冷饮中含有大量糖分,其出众的口感主要依赖于添加剂, 而这类食品中维生素、矿物质含量低,会加剧营养不平衡的状况,引起儿童虚胖。
     问题九:长期食用“精食”。长期进食精细食物,不仅会因减少B族维生素的摄入而影响神经系统发育,还有可能因为铬元素缺乏而“株连”视力, 造成近视。 问题十:过分偏食引起过敏。
  儿童食物过敏者中大约30 %是由偏食造成的。因为食物中的某些成分可使人体细胞发生中毒反应, 长期偏食某种食物,会导致某些“毒性”成分在体内蓄积, 当蓄积量达到或超过体内细胞的耐受量时,就会出现过敏症状。
     。收起

2018-02-01 21:32:05
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    近年来,以儿童为主要消费对象的食品如雨后春笋般涌现,儿童正餐外的食品费用已成为家庭的重要开支一,并且儿童食品在孩子膳食中的比例也越来越大,但由于多数家长...全部

    近年来,以儿童为主要消费对象的食品如雨后春笋般涌现,儿童正餐外的食品费用已成为家庭的重要开支一,并且儿童食品在孩子膳食中的比例也越来越大,但由于多数家长缺乏这方面的知识,因此,在儿童食品的消费中存在着一些健康安全方面的问题,不能不引起人们的重视,儿童食品消费中存在的十大健康安全问题较为突出。
     1、食品中的添加剂“三精”。糖精、香精、使用色精未引起高度重视,在食品中使用是具有国家标准的,很多食品也确实符合标准,但食着过量,会引起不少副作用。 2、分不清食品的成分和功能。
   3、过分迷信洋食品。 4、用方便面代替正餐,常食方便面导致营养不良。   5、多吃营养滋补品,其中对身体真正有益的成分是微量,有些甚至有副作用。 6、用乳饮料代替牛奶,用果汁饮料代替水果。
   7、用甜饮料解渴,餐前喝饮料,饭后具有饱腹感。妨碍儿童正餐时的食欲。 8、吃大量巧克力、甜点和冷饮。 9、长期食用“精食”,减少维生素B族的进入。   10、过分偏食引起过敏。
   这些问题都是大家在生活中要注意的一些常见问题,希望各位引以为戒。收起

2018-02-01 21:17:05
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