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谁更白兰地?雅文邑,还是干邑

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2019-02-10

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    这个问题困扰了不少历史学家和酒厂制造商与消费者,按照历史上说雅文邑肯定在干邑前面,但是干邑的奠定了法国白兰地的知名基础。在法国谁是更早的生命之水这个词是出现在雅文邑上面,后来干邑也一起叫生命之水。
  同时只要干邑区生产的才能叫干邑,雅文邑同样是一样。其他地区的其他国家才叫白兰地。  而法国称他们的东西是干邑白兰地和雅文邑白兰地。从制造上是雅文邑特色就是一次连贯蒸馏。干邑是夏朗德蒸馏器(Alambic Charantais),是需要两次分开蒸馏的。
  同时雅玛邑与干邑最大的一个区别就是,雅玛邑以年份酒而著名,而干邑则以调和酒而闻名。两个不同的区别足以说明。  两个都完全优秀了。怎么比这个说不清。

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