什么是蔬菜冷库气调贮藏？
利用气调冷库JC藏蔬菜是近年来发展起来的一项新技术，它的生产效率和经营效果都比较好。气调冷库是在冷库内进行气体调节，既有适宜的低温，又有合理的气体成分，从而达到安全贮藏的目的。因此要在一般贮藏库中装置气调设备，如氮气发生器、二氧化碳洗涤器以及其他辅助装置等。 还有一种循环式气调冷库，它是将库内的空气引入燃烧的装置内，使氧气变成二氧化碳气体；当库内二氧化碳气体超过所需的浓度时，由二氧化碳洗涤器将其净化；当氧达到所需浓度时，停止燃烧，这种方式降低氧气和提高二氧化碳浓度的速度较快，冷藏期间可以检查，但费用较高。 (1)氮气发生系统常用的氮气发生器又叫氧气转化器，其工作原理是I℃藏库中的空气被...全部
利用气调冷库JC藏蔬菜是近年来发展起来的一项新技术，它的生产效率和经营效果都比较好。气调冷库是在冷库内进行气体调节，既有适宜的低温，又有合理的气体成分，从而达到安全贮藏的目的。因此要在一般贮藏库中装置气调设备，如氮气发生器、二氧化碳洗涤器以及其他辅助装置等。
还有一种循环式气调冷库，它是将库内的空气引入燃烧的装置内，使氧气变成二氧化碳气体；当库内二氧化碳气体超过所需的浓度时，由二氧化碳洗涤器将其净化；当氧达到所需浓度时，停止燃烧，这种方式降低氧气和提高二氧化碳浓度的速度较快，冷藏期间可以检查，但费用较高。
(1)氮气发生系统常用的氮气发生器又叫氧气转化器，其工作原理是I℃藏库中的空气被抽出，与燃烧罐中放出的燃料气混合,混合气体通过热交换器预热，然后进人燃烧室，与催化剂接触，并进行无焰燃烧，燃烧过程中放出二氧化碳和氢。
氮基本上不参加反应。燃烧时释放的热量，一部分在热交换器中传入空气及丙烷混合气体，其余部分在冷却器中与水直接接触而冷却，燃烧后的空气中氧气浓度很低，剩下的是以二氧化碳和氮为主的气体，这种空气被重新送回贮藏库中，就改变了原来空气的组成成分。
(2)气体净化系统常用的二氧化碳洗涤器，以消石灰、活性炭、碳酸钠等固体吸收剂吸收二氧化碳。(3)其他设备气调冷库需设有制冷系统、气体循环系统、温湿度调节系统、气压袋或调气囊，并配备温湿度、氧和二氧化碳。
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