美美一天从早餐开始今天早上起来做包子,做了个小猪包子!教大家做做!!!!面粉多少按你们自己做多少决定的,然后倒些酵母放进水(适当加一点白糖,既增加酵母的产气,又能改善包子的口感。),把酵母水倒入面粉里揉到三光:面光,手光,盘光!(多揉揉包子皮比较Q)然后把揉好面团表面喷点水用湿的纱布盖上醒四小时(等面团醒到两倍大就可以)(我睡到半夜起来揉面[呲牙][呲牙][呲牙]等到早晨已经发好了),里面要包什么宝妈们可以自己决定甜的咸的根据自己喜好……(希望你们喜欢)
黄***
2018-04-07
好可爱的小猪呀
C***
2017-09-29
影响面团发酵的几个因素是:1、材料:面粉、酵母、水。2、三者比例要合适,3,要充分混合4、适宜的温度和时间。所以鸡蛋可以代替部分水,一般不能全部代替水。
影响面团发酵的几个因素是:1、材料:面粉、酵母、水。2、三者比例要合适,3,要充分混合4、适宜的温度和时间。所以鸡蛋可以代替部分水,一般不能全部代替水。收起
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