牛肉和虾能一起吃吗
能
料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克
1。 牛肉洗净切成3厘米见方的小块;2。
牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻;3。 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油;4。 &n...全部
能
料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克
1。 牛肉洗净切成3厘米见方的小块;2。
牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻;3。 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油;4。 锅留底油少许,放入干红椒、葱、姜煸香;5。 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸;6。
撇净浮沫,改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀;7。 旺火收汁,淋上香油翻匀出锅,晾凉后装盘,即可。收起
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